第51节(1 / 4)
于是他上前一步,还击回去,“你胡说什么呢?我表哥可是从京都请回来的名厨,做的都是那个啥,御宴,秘菜,呃,反正就是皇帝吃啥一会儿啥?”
杜明踩了杜强一眼,谭凯可不像杜强没见过世面,吹的太过了一会打脸可怎么好。
“哦,那我倒是看看皇帝都吃些什么?”
伴着这句话,一帮人就进了正屋,围桌而座,杜明赶紧就招呼上菜,然后一盘盘凉菜就先端了上来:芥末黄瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、凉拌牛肚。
众人:......。
这就是御宴?
杜明脸色涨红!
作者有话要说: 捉虫
第55章
小杂工将四道凉菜摆上了桌, 就赶紧溜回了厨房。
众人有些尴尬的你看看我,我看看你,谁也没有先动筷子。
这几道凉菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小凉菜, 做法也都很简单。
像是老醋花生,炸个花生米,加糖调个醋汁一泡就得。
还有拌牛肚,焯好肚丝加调料一拌就得。
黄瓜和皮蛋也是很普通的食材,这做法也不难。
杜明也觉得面子有些挂不住,心想, 这老李给他介绍的啥大厨, 就这水平他都能来。
要不是觉得他家附近国营饭的大厨手艺一般, 他就请那个大厨过来帮忙了。
这刚才还跟人家吹是从京都请来的大厨,这下可怎么办?
不过都这个时候了,再去找个大厨也来不及。
他也只好捏着鼻子硬夸, “哈哈,都是经典开胃小菜,咱们家里都见过,但风味肯定跟自家做的不同,越是普通小菜才越是见真功夫, 大家都尝尝。”
他一招呼,大家自然要给面子,就纷纷拿起了筷子。
谭凯老家要南方,家里祖上就是开酒楼的,所以对吃的很有研究, 而且也算在这上面见识不一般。
这几道凉菜刚一上桌,他就觉得起码在‘色’上是挺不错。
他先是夹了筷子浑身裹满芥末和麻酱汁的黄瓜墩儿,放到朱虹面前的小碟上。
此时正好与杜明一筷子拌肚丝相撞。
两人互看一眼,谁也没有理谁。
朱虹有些尴尬的看看两人,她拿起筷子吃了口黄瓜,又吃了口肚丝,然后很是惊讶的睁大了眼睛。
谭凯这边也给自己夹了黄瓜,塞进嘴里一刹那。
他惊讶发现这黄瓜新鲜的就像是清晨里,还带着露珠就被摘下来似的,清香脆爽的不像话,再配合外面裹满的芥末和麻酱,既开胃又醇香,多种口味层次十分丰富。
再夹了筷子肚丝,也是十分脆嫩爽口。 ↑返回顶部↑
杜明踩了杜强一眼,谭凯可不像杜强没见过世面,吹的太过了一会打脸可怎么好。
“哦,那我倒是看看皇帝都吃些什么?”
伴着这句话,一帮人就进了正屋,围桌而座,杜明赶紧就招呼上菜,然后一盘盘凉菜就先端了上来:芥末黄瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、凉拌牛肚。
众人:......。
这就是御宴?
杜明脸色涨红!
作者有话要说: 捉虫
第55章
小杂工将四道凉菜摆上了桌, 就赶紧溜回了厨房。
众人有些尴尬的你看看我,我看看你,谁也没有先动筷子。
这几道凉菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小凉菜, 做法也都很简单。
像是老醋花生,炸个花生米,加糖调个醋汁一泡就得。
还有拌牛肚,焯好肚丝加调料一拌就得。
黄瓜和皮蛋也是很普通的食材,这做法也不难。
杜明也觉得面子有些挂不住,心想, 这老李给他介绍的啥大厨, 就这水平他都能来。
要不是觉得他家附近国营饭的大厨手艺一般, 他就请那个大厨过来帮忙了。
这刚才还跟人家吹是从京都请来的大厨,这下可怎么办?
不过都这个时候了,再去找个大厨也来不及。
他也只好捏着鼻子硬夸, “哈哈,都是经典开胃小菜,咱们家里都见过,但风味肯定跟自家做的不同,越是普通小菜才越是见真功夫, 大家都尝尝。”
他一招呼,大家自然要给面子,就纷纷拿起了筷子。
谭凯老家要南方,家里祖上就是开酒楼的,所以对吃的很有研究, 而且也算在这上面见识不一般。
这几道凉菜刚一上桌,他就觉得起码在‘色’上是挺不错。
他先是夹了筷子浑身裹满芥末和麻酱汁的黄瓜墩儿,放到朱虹面前的小碟上。
此时正好与杜明一筷子拌肚丝相撞。
两人互看一眼,谁也没有理谁。
朱虹有些尴尬的看看两人,她拿起筷子吃了口黄瓜,又吃了口肚丝,然后很是惊讶的睁大了眼睛。
谭凯这边也给自己夹了黄瓜,塞进嘴里一刹那。
他惊讶发现这黄瓜新鲜的就像是清晨里,还带着露珠就被摘下来似的,清香脆爽的不像话,再配合外面裹满的芥末和麻酱,既开胃又醇香,多种口味层次十分丰富。
再夹了筷子肚丝,也是十分脆嫩爽口。 ↑返回顶部↑