八十年代阮家小馆 第112节（2 / 4）
就在门口支了一个摊子，上面摆着一块块四四方方的手帕，都绣了图案，大多以各种花为主。
阮软觉得新奇儿，过去看了眼。
“婶子，这都是你绣的？手艺真好。”上面的花绣的真精致，还有很多其他花纹，她摸了摸手帕，大多是棉纱的，很柔软。
“嗳，都是我绣的，这不是看梁婶子她们鞋垫卖的挺好，我闲着也没事儿，绣点卖卖，你喜欢哪个？拿一条去用！”
阮软还真看中了一条，“这哪能行，我要这个，多少钱？”
“拿去用，我还能要你钱了。”
“婶子，做生意忌讳这个，还没开张就送，我摆摊第一天我妈的饭都给钱了。”阮软不喜欢拉扯，故意说道。
“这，这我也不懂，既然你说了，那给我1块钱吧。”王大婶也是第一天卖手帕，不晓得还有这个道理。
阮软干脆买了6条，小馆里一人一条。
王大婶特别高兴，自己刚摆出来就卖了6块钱，要是能一直生意这么好，这不比出去捡废品体面。
“生意兴隆啊！婶子！”
“嗳嗳嗳，谢谢你啊，阮丫头！”
王大婶心里清楚，自己的生意是要仰仗阮家小馆的，小馆生意好，人来的多，她的手帕就有很大卖出去的机会。
阮软回到小馆，把手帕分了，孙绍元没想到自己也有，好在他的手帕上是个竹子，倒也挺适合男人用，他一般都是用纯白的手帕，上面啥点缀也没有。
“巷子里做生意的人家越来越多了。”孙红梅忍不住感叹道。
阮软笑了：“这样多好，到时候大家一想买什么东西就能来咱们这条巷子，人多了，钱就来了。”
她当初弄文化墙，也有这个意思，想把这条巷子弄成跟文化相关的商铺，有了梁婆婆在前，王大婶在中间，谢建一家在巷尾，这也算是有了好的发展，后面大家要是一家家的加入进来，这条街就有了雏形。
“你说的对，我都没想到这儿。”孙红梅觉得软软不愧是年轻人，脑袋转的真快。
眼看着时间差不多，阮软让孙绍元先做红烧肉，她在一旁看着，红烧肉是要炖的菜，可以提前做。
孙绍元立马开始按照阮软之前做的手法来烹饪，之前是阮软做，他看，现在俩人角色互换了。
他嘴唇抿的紧紧的，每一步都尽力做到完美，不敢出错。
“注意点火候，火势太急，皮跟肥肉就缩在一起了，咬着不弹。”
阮软适时提醒道。
孙绍元连忙调整，阮软在一旁看到他做到最后一步，盖锅盖。
步骤上都对了，剩下的就是细节上慢慢的调整。
阮软也开始做红油肚丝，猪肚要提前焯水，她放入葱姜去除腥味，等水大火烧开后，把猪肚丝捞出，沥干水分。
锅里倒油烧热，放入猪肚丝，油跟水接触的那一秒，激发出“刺啦”声响，阮软拿着大勺反复的炒，把肚丝炒至变色，再放入葱白芹菜段，一起炒匀。
之所以叫红油肚丝，最关键的就是里面要放红油辣子。
阮软挖了适量的红油辣子又加了一些料酒，盐跟酱油，锅里的肚丝瞬间染上一层红色，再搭配绿色的芹菜，白色的葱白。
视觉冲击感很强。 ↑返回顶部↑
阮软觉得新奇儿，过去看了眼。
“婶子，这都是你绣的？手艺真好。”上面的花绣的真精致，还有很多其他花纹，她摸了摸手帕，大多是棉纱的，很柔软。
“嗳，都是我绣的，这不是看梁婶子她们鞋垫卖的挺好，我闲着也没事儿，绣点卖卖，你喜欢哪个？拿一条去用！”
阮软还真看中了一条，“这哪能行，我要这个，多少钱？”
“拿去用，我还能要你钱了。”
“婶子，做生意忌讳这个，还没开张就送，我摆摊第一天我妈的饭都给钱了。”阮软不喜欢拉扯，故意说道。
“这，这我也不懂，既然你说了，那给我1块钱吧。”王大婶也是第一天卖手帕，不晓得还有这个道理。
阮软干脆买了6条，小馆里一人一条。
王大婶特别高兴，自己刚摆出来就卖了6块钱，要是能一直生意这么好，这不比出去捡废品体面。
“生意兴隆啊！婶子！”
“嗳嗳嗳，谢谢你啊，阮丫头！”
王大婶心里清楚，自己的生意是要仰仗阮家小馆的，小馆生意好，人来的多，她的手帕就有很大卖出去的机会。
阮软回到小馆，把手帕分了，孙绍元没想到自己也有，好在他的手帕上是个竹子，倒也挺适合男人用，他一般都是用纯白的手帕，上面啥点缀也没有。
“巷子里做生意的人家越来越多了。”孙红梅忍不住感叹道。
阮软笑了：“这样多好，到时候大家一想买什么东西就能来咱们这条巷子，人多了，钱就来了。”
她当初弄文化墙，也有这个意思，想把这条巷子弄成跟文化相关的商铺，有了梁婆婆在前，王大婶在中间，谢建一家在巷尾，这也算是有了好的发展，后面大家要是一家家的加入进来，这条街就有了雏形。
“你说的对，我都没想到这儿。”孙红梅觉得软软不愧是年轻人，脑袋转的真快。
眼看着时间差不多，阮软让孙绍元先做红烧肉，她在一旁看着，红烧肉是要炖的菜，可以提前做。
孙绍元立马开始按照阮软之前做的手法来烹饪，之前是阮软做，他看，现在俩人角色互换了。
他嘴唇抿的紧紧的，每一步都尽力做到完美，不敢出错。
“注意点火候，火势太急，皮跟肥肉就缩在一起了，咬着不弹。”
阮软适时提醒道。
孙绍元连忙调整，阮软在一旁看到他做到最后一步，盖锅盖。
步骤上都对了，剩下的就是细节上慢慢的调整。
阮软也开始做红油肚丝，猪肚要提前焯水，她放入葱姜去除腥味，等水大火烧开后，把猪肚丝捞出，沥干水分。
锅里倒油烧热，放入猪肚丝，油跟水接触的那一秒，激发出“刺啦”声响，阮软拿着大勺反复的炒，把肚丝炒至变色，再放入葱白芹菜段，一起炒匀。
之所以叫红油肚丝，最关键的就是里面要放红油辣子。
阮软挖了适量的红油辣子又加了一些料酒，盐跟酱油，锅里的肚丝瞬间染上一层红色，再搭配绿色的芹菜，白色的葱白。
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