夫君是国宝级科学家 第26节(3 / 4)
羊肉鲜嫩,是下酒的好菜,要是有羊蝎子,那滋味真是神仙来了都不换。
“陈兄尝尝野菜馅儿的,七十文一份,咱也尝尝鲜。”
一份野菜馅儿的够买两份羊肉的,啥时候菜比肉还贵了。
可吃到嘴里,才觉得这七十文钱花的值,野菜和小白菜不一样,鲜嫩,水分也多,苦味极淡,漫上舌尖再慢慢回甘。
肉少,肥肉偏多,油脂浸润野菜,吃在嘴里香极了。
“值,值,太值了!”
一盘十五个,肯定有人多吃一个有人少吃一个,友人故作大方,“你多吃一个,我再去买一份。”
喝完酒,慢悠悠过去,摊上的野菜饺子已经卖完了。
饺子馅儿就够包二十份的,剩下几个饺子留着卖完他们吃。
二十份,一份七十文,一两四钱银子,利润基本不算,这算净赚的。
李氏把账算明白,觉得里面有大赚头。
她婆婆,孩子都能上山挖野菜,闲着也是闲着啊,七十文一份的饺子,有钱不赚是傻蛋!
“虎子兄弟,野菜你不用愁,我婆婆带着几个孩子去挖就行了。”
虽然说还要给盖房的工人做饭,但只要能赚钱,累一点无妨。
至于要不要裴家从她们手里收野菜,那能要吗,铁定是不能,裴家挖野菜,也没计较钱呐。
赵家分一成,卖的越多拿得就越多。
赵家的孩子都去山上挖野菜,徐家的孩子每天去地里捉虫子,李婆子着急呀。
第二十四章 房子建成顾筠叹了口气,……
着急也没用,卖包子的活计到底没落到李家。
顾筠从徐家挑了两个媳妇,跟着过来学包包子。
灌汤包跟普通包子不一样,首先模样精致小巧,再来皮薄褶多,毕竟面不像发面那般不好捏,一个包子最起码有十八道褶儿。
而且一个包子放多少馅儿也是有数的,不能一个多一个少。
来的是徐家大媳妇和二媳妇,烧火刷锅等粗活是徐大嫂儿子来的,也是狗蛋哥哥,名叫大牛,今年十三岁了,能做不少活,顶半个大人。
顾筠舍不得三个丫鬟干粗活,庄子上的男人都在盖房,光让两个嫂子她还不放心,再说马车那么大,装不下太多人。
两个嫂子去卖,头几回清韵帮着,后面就不用去了。
多个灌汤包生意,春玉三个得在家准备馅料。
庄子上的人没欠卖身契,防人之心不可无,得把方子攥在手里。
徐大嫂徐二嫂认认真真地学,都做惯了活,手不至于太笨,一回生二回熟,几次下来就有模有样了。
蒸好的包子还拿回去两屉,有二十个。
够全家人尝个鲜。 ↑返回顶部↑
“陈兄尝尝野菜馅儿的,七十文一份,咱也尝尝鲜。”
一份野菜馅儿的够买两份羊肉的,啥时候菜比肉还贵了。
可吃到嘴里,才觉得这七十文钱花的值,野菜和小白菜不一样,鲜嫩,水分也多,苦味极淡,漫上舌尖再慢慢回甘。
肉少,肥肉偏多,油脂浸润野菜,吃在嘴里香极了。
“值,值,太值了!”
一盘十五个,肯定有人多吃一个有人少吃一个,友人故作大方,“你多吃一个,我再去买一份。”
喝完酒,慢悠悠过去,摊上的野菜饺子已经卖完了。
饺子馅儿就够包二十份的,剩下几个饺子留着卖完他们吃。
二十份,一份七十文,一两四钱银子,利润基本不算,这算净赚的。
李氏把账算明白,觉得里面有大赚头。
她婆婆,孩子都能上山挖野菜,闲着也是闲着啊,七十文一份的饺子,有钱不赚是傻蛋!
“虎子兄弟,野菜你不用愁,我婆婆带着几个孩子去挖就行了。”
虽然说还要给盖房的工人做饭,但只要能赚钱,累一点无妨。
至于要不要裴家从她们手里收野菜,那能要吗,铁定是不能,裴家挖野菜,也没计较钱呐。
赵家分一成,卖的越多拿得就越多。
赵家的孩子都去山上挖野菜,徐家的孩子每天去地里捉虫子,李婆子着急呀。
第二十四章 房子建成顾筠叹了口气,……
着急也没用,卖包子的活计到底没落到李家。
顾筠从徐家挑了两个媳妇,跟着过来学包包子。
灌汤包跟普通包子不一样,首先模样精致小巧,再来皮薄褶多,毕竟面不像发面那般不好捏,一个包子最起码有十八道褶儿。
而且一个包子放多少馅儿也是有数的,不能一个多一个少。
来的是徐家大媳妇和二媳妇,烧火刷锅等粗活是徐大嫂儿子来的,也是狗蛋哥哥,名叫大牛,今年十三岁了,能做不少活,顶半个大人。
顾筠舍不得三个丫鬟干粗活,庄子上的男人都在盖房,光让两个嫂子她还不放心,再说马车那么大,装不下太多人。
两个嫂子去卖,头几回清韵帮着,后面就不用去了。
多个灌汤包生意,春玉三个得在家准备馅料。
庄子上的人没欠卖身契,防人之心不可无,得把方子攥在手里。
徐大嫂徐二嫂认认真真地学,都做惯了活,手不至于太笨,一回生二回熟,几次下来就有模有样了。
蒸好的包子还拿回去两屉,有二十个。
够全家人尝个鲜。 ↑返回顶部↑