真少爷从古代穿回来了 第226节（3 / 4）
第一波先烤荤菜，串好的五花肉、牛肉串、羊肉串、中午剩下的大虾、牛油、毛肚、鱿鱼须，还有之前公屏上有观众提到的牛板筋等等。
钟意面前是个长炉子，下面加满了炭火，一整个炉子都可以烤。也就是他动作娴熟，对火候把控得足够好，不然一个人同时烤这么多串，还真有些忙不过来。
烤完一大把，撒上辣椒粉，再来把葱花，就可以装盘先吃着了。
人多，一分一串就没了，但尝过味儿，就没人能再忍得住不吃下一口。
于是，就变成了所有人围着钟意，然后眼巴巴地看着他手上的串，过几秒就问一句，“能吃了吗？”
“小老板，还有多久能吃啊？”
嘴里不断分泌口水，馋得只想把钟意手里的串全抢过来解馋。
钟意都被问烦了，“你们可以稍微离我远点，挤着热，还耽误我干活。”
听说耽误他干活了，都挺默契的，齐齐往后退了一大步。就是这一步没持续多久，人又被肉串散发出来的香味吸引得身体前倾，伸长了脑袋往前凑。凑着凑着，脚也不自觉地向前移动。
前面有美味在召唤他们。
钟意：“……”
“谁再往前一步，我手里的串绝对没你们的份儿。”
人群立马散开，没什么话比这句更有用了。
很快，又是两大把肉串装盘，这次是小牛肉跟牛板筋，小牛肉鲜嫩多汁，相当入味，配上炭火香，好像让人怎么都吃不够。
虽然是同时烤出来的，但牛板筋的味道跟小牛肉完全不同，牛板筋以辣为主，除开辣椒粉，还刷过红油，加上牛板筋本身又有嚼劲，辣椒又香又辣，吃着格外带劲儿。
在他们犹豫着要不要找点什么喝的时，钟意贴心送上了烤好的大虾给解辣，大虾没放辣椒，主要吃焦香味和虾肉本身的紧实，加上个头大，确实非常适合当做解辣食品。
烤完虾，钟意又去照顾了会儿兔子，第一批烤的兔子已经能吃了。
取下烤兔，钟意放到旁边凉着，抽空去把之前拍好的黄瓜给凉拌了。
冬天要吃黄瓜就只能去市场买了，价格还挺贵，五六块一斤。
想好今晚要吃什么时，钟意就让萧慎行把要的食材一块儿买了回来。按他的计划，烧烤是添头，今晚真正要吃的，就是莲藕花生炖猪蹄、手撕烤兔，以及这道凉拌的腐竹黄瓜。
虽然人多，但菜少，晚上就没分桌坐，而是把菜都摆在几张桌上，大家自己站着吃。
黄瓜拌完，钟意就喊人把炖好的猪蹄汤端上桌，每个人分个碗自己盛汤添菜吃。
他来撕兔子，兔肉撕成块，骨头给切两下，不用葱花，但得拌点调料，然后就能端上桌吃了。
兔肉上桌后，钟意听到了此起彼伏的叫声，就那种颇为原始的，像是在告诉其他人这个兔肉非常好吃的叫声。
钟意：“……”
这些人，是彻底要把脸丢在他们村了。
兔子是剥了皮后再烤的，所以肉是一丝一丝的，跟之前烤乳猪不一样。而且兔子肥肉少，一口吃下去几乎都是瘦肉，又因为个头不大，很容易就能将整个兔子都烤脆。外表金黄焦脆，沾满了调料，冒着热气的兔肉往嘴里一塞，没谁能拒绝这样的美味。
这次做的手撕烤兔他没放太麻，主要是以香辣为主，吃一口慢慢嚼着，唇齿间全是兔肉留下的浓香。
而这时，再来上一口清脆新鲜的凉拌黄瓜，味道就更妙了。黄瓜没放什么辣椒，就是普通凉拌，甚至因为手撕烤兔味儿重，凉拌黄瓜里都没放什么盐，所以能吃到黄瓜本身的鲜甜清香，既爽口又解辣。
吃完觉得，这手撕烤兔他们还能直接来上一整只。 ↑返回顶部↑
钟意面前是个长炉子，下面加满了炭火，一整个炉子都可以烤。也就是他动作娴熟，对火候把控得足够好，不然一个人同时烤这么多串，还真有些忙不过来。
烤完一大把，撒上辣椒粉，再来把葱花，就可以装盘先吃着了。
人多，一分一串就没了，但尝过味儿，就没人能再忍得住不吃下一口。
于是，就变成了所有人围着钟意，然后眼巴巴地看着他手上的串，过几秒就问一句，“能吃了吗？”
“小老板，还有多久能吃啊？”
嘴里不断分泌口水，馋得只想把钟意手里的串全抢过来解馋。
钟意都被问烦了，“你们可以稍微离我远点，挤着热，还耽误我干活。”
听说耽误他干活了，都挺默契的，齐齐往后退了一大步。就是这一步没持续多久，人又被肉串散发出来的香味吸引得身体前倾，伸长了脑袋往前凑。凑着凑着，脚也不自觉地向前移动。
前面有美味在召唤他们。
钟意：“……”
“谁再往前一步，我手里的串绝对没你们的份儿。”
人群立马散开，没什么话比这句更有用了。
很快，又是两大把肉串装盘，这次是小牛肉跟牛板筋，小牛肉鲜嫩多汁，相当入味，配上炭火香，好像让人怎么都吃不够。
虽然是同时烤出来的，但牛板筋的味道跟小牛肉完全不同，牛板筋以辣为主，除开辣椒粉，还刷过红油，加上牛板筋本身又有嚼劲，辣椒又香又辣，吃着格外带劲儿。
在他们犹豫着要不要找点什么喝的时，钟意贴心送上了烤好的大虾给解辣，大虾没放辣椒，主要吃焦香味和虾肉本身的紧实，加上个头大，确实非常适合当做解辣食品。
烤完虾，钟意又去照顾了会儿兔子，第一批烤的兔子已经能吃了。
取下烤兔，钟意放到旁边凉着，抽空去把之前拍好的黄瓜给凉拌了。
冬天要吃黄瓜就只能去市场买了，价格还挺贵，五六块一斤。
想好今晚要吃什么时，钟意就让萧慎行把要的食材一块儿买了回来。按他的计划，烧烤是添头，今晚真正要吃的，就是莲藕花生炖猪蹄、手撕烤兔，以及这道凉拌的腐竹黄瓜。
虽然人多，但菜少，晚上就没分桌坐，而是把菜都摆在几张桌上，大家自己站着吃。
黄瓜拌完，钟意就喊人把炖好的猪蹄汤端上桌，每个人分个碗自己盛汤添菜吃。
他来撕兔子，兔肉撕成块，骨头给切两下，不用葱花，但得拌点调料，然后就能端上桌吃了。
兔肉上桌后，钟意听到了此起彼伏的叫声，就那种颇为原始的，像是在告诉其他人这个兔肉非常好吃的叫声。
钟意：“……”
这些人，是彻底要把脸丢在他们村了。
兔子是剥了皮后再烤的，所以肉是一丝一丝的，跟之前烤乳猪不一样。而且兔子肥肉少，一口吃下去几乎都是瘦肉，又因为个头不大，很容易就能将整个兔子都烤脆。外表金黄焦脆，沾满了调料，冒着热气的兔肉往嘴里一塞，没谁能拒绝这样的美味。
这次做的手撕烤兔他没放太麻，主要是以香辣为主，吃一口慢慢嚼着，唇齿间全是兔肉留下的浓香。
而这时，再来上一口清脆新鲜的凉拌黄瓜，味道就更妙了。黄瓜没放什么辣椒，就是普通凉拌，甚至因为手撕烤兔味儿重，凉拌黄瓜里都没放什么盐，所以能吃到黄瓜本身的鲜甜清香，既爽口又解辣。
吃完觉得，这手撕烤兔他们还能直接来上一整只。 ↑返回顶部↑