第43章（2 / 2）
李轻舟两兄弟就去灶房把泡菜坛子都搬了出来，里里外外都洗刷了几遍，才放到太阳下晒着。
洗好的黄瓜也被月笙和陈秀云切成了长条，撒了盐拌匀腌制。
然后再切一些姜片、蒜片备用，在烧一锅开水放凉。约摸两刻钟后，黄瓜已经开始变软，出了许多水，洗好的坛子也已经晾干。
这时就可以把腌好的黄瓜条都放进坛子里装好，然后再放入姜片、蒜片、花椒、胡椒，因为李轻舟爱吃辣，月笙还切了些辣椒放进去。所有东西都放好后，就可以在最上面再撒一层盐，接着倒一点酒在里面，最后再把凉好的水加进坛子里，将将没过就好。
“好了，放个六七天就可以吃了。”月笙在坛沿上加了水，看着李轻舟把满满当当的两个坛子搬到灶房角落里放好。 ↑返回顶部↑
洗好的黄瓜也被月笙和陈秀云切成了长条，撒了盐拌匀腌制。
然后再切一些姜片、蒜片备用，在烧一锅开水放凉。约摸两刻钟后，黄瓜已经开始变软，出了许多水，洗好的坛子也已经晾干。
这时就可以把腌好的黄瓜条都放进坛子里装好，然后再放入姜片、蒜片、花椒、胡椒，因为李轻舟爱吃辣，月笙还切了些辣椒放进去。所有东西都放好后，就可以在最上面再撒一层盐，接着倒一点酒在里面，最后再把凉好的水加进坛子里，将将没过就好。
“好了，放个六七天就可以吃了。”月笙在坛沿上加了水，看着李轻舟把满满当当的两个坛子搬到灶房角落里放好。 ↑返回顶部↑