八零年代胡同甜爽夫妻 第100节(1 / 4)
她叫了好几次,方洪年才慢悠悠地从卧室走出来,满脸嫌弃:“谁让你来的?”
任福兴刚坐下又站起来,打量方洪年几眼说:“师父,我瞅着你精神不错,看着没啥毛病,要不明天去上班吧。”
“我不去上班,你给我办退休。”方洪年说。
任福兴说:“师父,好好的办啥退休啊,我这不是请你回去了嘛!”
初迎两口子本来想回自己屋,见厂长来又停下脚步,初迎问:“是不是厂里发生什么事儿了?”
任福兴说:“还真有事儿,我们前段时间做了市场调研,就是请好多人品尝点心,现在顾客的口味跟之前不一样,我们厂糕点的味道几十年没变过,我们就打算改变口味适应现在的顾客,可店里的几个老师傅都不乐意,你看我师父也不乐意,这不跟我闹罢工呢吗!”
方洪年说:“你听听你要做的糕点名字,法式乳酪月饼、芝麻松果泡芙、奶油可可贵妃糕、椰蓉蛋黄桃花酥,一听就不是啥好玩意儿。”
姜铁梅说:“那你为啥要改良啊,当上厂长翅膀硬了是吧,老味道都变了还有人买吗,反正味儿变了我不买,我要吃的就是老味道,你瞎改啥啊,刚当上厂长就整幺蛾子,你以为你是那啥,那词咋说的来这,对,改良创新,其实你就是仗着年轻瞎胡闹。”
她觉得一是徒弟不能忤逆师父。
二是不想适应新口味。
方洪年说:“这都不是口味变化的问题,这是忘本。”
任福兴讪笑:“师娘,你这比我师父嘴皮子利落多了。”
初迎倒觉得这不是什么大事,不紧跟时代潮流就可能会被时代抛弃,谁又能知道味道是变化更符合现在人们的口味好,还是保持传统味道靠情怀取胜更好呢。
方洪年说:“那你就瞎改吧,反正我不管,我就不去上班。”
任福兴说:“师父,别介,改良口味还得靠你们这些老师傅,我担心年轻人随心所欲给改的面目全非。”
初迎都分不清他这句话是真是假,但他应该是真心实意来请方洪年回去上班。
方洪年哼了一声:“保持传统工艺跟口味多难啊,手艺不好都会导致味道变化,更不要说主动去改。我们厂这么多年效益都不错你能说不是保持传统的功劳?你一上位就瞎搞,我没有你这样的徒弟。”
任福兴见方洪年一点面子都不给,讪讪地说:“师父,现在时代变化太大,我都快跟不上了,咱么厂两百号职工,你看城南那家糕点厂快倒闭了。”
方洪年说:“还不是他们的点心难吃。”
师徒俩自然是谁都就没说服谁,等任福兴走的时候,方洪年跟姜铁梅都坐着不动,小夫妻俩把他们送出门,方戬对任福兴说:“等我爸过几天想通了他就去上班。”
任福兴说:“也不算着急,让我师父先歇两天,就当给他放假了,等过两天我再来看看。”
等回到屋里,姜铁梅说:“嗬,看你爸有这样的徒弟,这就是教会徒弟饿死师父,白眼狼似的,你们俩咋一点都不生气呢。”
方戬很有高度地说了一句:“凡是改革总会遇到阻力。”
方晋南跟陶芋两口子一直在自己卧室呆着,方晋南这才出来说:“我爸拿工资,干到退休拿养老金不就行了吗,置什么气,管它改不改良。”
姜铁梅说:“是这么简单的事儿吗,这说明你们对工厂、对单位没感情。初迎你呢,我看你平时最看不惯这个那个的,今儿咋一点都不生气?”
“我生啥气啊,改了味道说不定更好吃了呢,谁知道啊。”初迎说,她转向方洪年,“爸,你要真不想改良口味,你可办内退出来单干,我给你租个铺面,前店后厂,你还能传承老手艺,做老口味的糕点。”
陶芋说:“爸,你听到了吧,初迎要给你投资开店,她财大气粗。”
姜铁梅可不会让方洪年开店,宁可拿不多的工资也不能冒着可能赔钱的风险开店,方洪年还没吱声,她就说:“那哪行啊,你的钱又不是大风刮来的,不开店。”
方洪年从来没想过开店的事儿,倒觉得这个思路很新奇,他说:“那我考虑考虑。”
姜铁梅不乐意:“开啥店啊,哪有厨子开饭店的,你还是赶紧上班去吧。” ↑返回顶部↑
任福兴刚坐下又站起来,打量方洪年几眼说:“师父,我瞅着你精神不错,看着没啥毛病,要不明天去上班吧。”
“我不去上班,你给我办退休。”方洪年说。
任福兴说:“师父,好好的办啥退休啊,我这不是请你回去了嘛!”
初迎两口子本来想回自己屋,见厂长来又停下脚步,初迎问:“是不是厂里发生什么事儿了?”
任福兴说:“还真有事儿,我们前段时间做了市场调研,就是请好多人品尝点心,现在顾客的口味跟之前不一样,我们厂糕点的味道几十年没变过,我们就打算改变口味适应现在的顾客,可店里的几个老师傅都不乐意,你看我师父也不乐意,这不跟我闹罢工呢吗!”
方洪年说:“你听听你要做的糕点名字,法式乳酪月饼、芝麻松果泡芙、奶油可可贵妃糕、椰蓉蛋黄桃花酥,一听就不是啥好玩意儿。”
姜铁梅说:“那你为啥要改良啊,当上厂长翅膀硬了是吧,老味道都变了还有人买吗,反正味儿变了我不买,我要吃的就是老味道,你瞎改啥啊,刚当上厂长就整幺蛾子,你以为你是那啥,那词咋说的来这,对,改良创新,其实你就是仗着年轻瞎胡闹。”
她觉得一是徒弟不能忤逆师父。
二是不想适应新口味。
方洪年说:“这都不是口味变化的问题,这是忘本。”
任福兴讪笑:“师娘,你这比我师父嘴皮子利落多了。”
初迎倒觉得这不是什么大事,不紧跟时代潮流就可能会被时代抛弃,谁又能知道味道是变化更符合现在人们的口味好,还是保持传统味道靠情怀取胜更好呢。
方洪年说:“那你就瞎改吧,反正我不管,我就不去上班。”
任福兴说:“师父,别介,改良口味还得靠你们这些老师傅,我担心年轻人随心所欲给改的面目全非。”
初迎都分不清他这句话是真是假,但他应该是真心实意来请方洪年回去上班。
方洪年哼了一声:“保持传统工艺跟口味多难啊,手艺不好都会导致味道变化,更不要说主动去改。我们厂这么多年效益都不错你能说不是保持传统的功劳?你一上位就瞎搞,我没有你这样的徒弟。”
任福兴见方洪年一点面子都不给,讪讪地说:“师父,现在时代变化太大,我都快跟不上了,咱么厂两百号职工,你看城南那家糕点厂快倒闭了。”
方洪年说:“还不是他们的点心难吃。”
师徒俩自然是谁都就没说服谁,等任福兴走的时候,方洪年跟姜铁梅都坐着不动,小夫妻俩把他们送出门,方戬对任福兴说:“等我爸过几天想通了他就去上班。”
任福兴说:“也不算着急,让我师父先歇两天,就当给他放假了,等过两天我再来看看。”
等回到屋里,姜铁梅说:“嗬,看你爸有这样的徒弟,这就是教会徒弟饿死师父,白眼狼似的,你们俩咋一点都不生气呢。”
方戬很有高度地说了一句:“凡是改革总会遇到阻力。”
方晋南跟陶芋两口子一直在自己卧室呆着,方晋南这才出来说:“我爸拿工资,干到退休拿养老金不就行了吗,置什么气,管它改不改良。”
姜铁梅说:“是这么简单的事儿吗,这说明你们对工厂、对单位没感情。初迎你呢,我看你平时最看不惯这个那个的,今儿咋一点都不生气?”
“我生啥气啊,改了味道说不定更好吃了呢,谁知道啊。”初迎说,她转向方洪年,“爸,你要真不想改良口味,你可办内退出来单干,我给你租个铺面,前店后厂,你还能传承老手艺,做老口味的糕点。”
陶芋说:“爸,你听到了吧,初迎要给你投资开店,她财大气粗。”
姜铁梅可不会让方洪年开店,宁可拿不多的工资也不能冒着可能赔钱的风险开店,方洪年还没吱声,她就说:“那哪行啊,你的钱又不是大风刮来的,不开店。”
方洪年从来没想过开店的事儿,倒觉得这个思路很新奇,他说:“那我考虑考虑。”
姜铁梅不乐意:“开啥店啊,哪有厨子开饭店的,你还是赶紧上班去吧。” ↑返回顶部↑