美食从麻婆豆腐开始 第875节（2 / 4）
“哈哈，说得好，其实我也不喜欢什么网红，听着感觉像骂人一样。”
“谁说不是呢。”陈年点点头，“不过有时候也是为了赚钱嘛，不寒碜。”
“通透！”
说话之间，第二道菜也端了上来。
第二道菜是牛肉饼，外面是烤的金黄酥脆的面饼，里面是牛肉、洋葱碎的搭配，这个牛肉饼里面的汁水并没有那么足，但这个饼主打的就是一个干香。
包括里面的牛肉都是一个一个的小颗粒。
有一点像是牛肉在剁成馅之后，在油锅中炒熟的状态。
可就是这样简单的做法，也让陈年感觉很新奇，面饼外面还有一层芝麻。
不管是牛肉也好还是面饼也好，吃起来都很香。
可这二者加在一起就不是一加一等于二这么简单了，面香肉香叠加在一起，这是一种令人能够心神愉悦的搭配。
碳水与肉，这是绝妙组合。
这个饼哪怕切开之后都有点大，但每人一块也就没了。
紧接着就是第三道菜手撕牛肉。
虽然名字和手抓牛肉就差了一个字，但做法却完全不同，手抓牛肉是炖煮出来的，但手撕牛肉是炸过的，之后再和辣椒、蒜之类的佐料一起炒，然后加调料入味。
手撕牛肉吃起来有一点牛肉干的感觉，味道也比手抓牛肉更重。
麻辣口味，十分下饭下酒。
也就是等一下大爷还要开车，大妈都不会开，所以他们没办法喝。
不然陈年非得和这些投缘的大爷大妈们好好喝点。
只是大家都不喝，他们就点了酥油茶来喝。
但陈年和安红豆已经习惯了酥油茶的味道，大爷大妈们还没有习惯，一个个皱着眉头喝下去。
“这玩意比豆汁都难喝。”卫亮说道。
“叔叔，您爱喝豆汁啊？”安红豆笑着问道。
“爱喝啊，每天早上都得喝一碗，豆汁儿就是刚开始不适应，但习惯了之后就觉得好喝了。”
“等下次你俩来bj联系我，我带你去喝。”
吃完了前面的菜之后，端上来的是这边正餐必点的番茄牛肉汤。
番茄汤很是浓郁，颜色饱满而又鲜艳，质地浓稠，里面的牛肉块头也很大，被炖的软烂无比的牛肉一口咬下去，牛肉浓香和带着独特酸味的番茄香似乎达成了某种协议，一起在口中演奏着美味交响曲。
就这样，一道又一道的菜端上。
他们发现这边的人也很爱吃土豆，只不过这边的人管土豆叫做洋芋。
而他们尤其爱吃洋芋坨坨。
饭吃到一半，几个大爷已经有些蠢蠢欲动了，彼此交换着眼色。 ↑返回顶部↑
“谁说不是呢。”陈年点点头，“不过有时候也是为了赚钱嘛，不寒碜。”
“通透！”
说话之间，第二道菜也端了上来。
第二道菜是牛肉饼，外面是烤的金黄酥脆的面饼，里面是牛肉、洋葱碎的搭配，这个牛肉饼里面的汁水并没有那么足，但这个饼主打的就是一个干香。
包括里面的牛肉都是一个一个的小颗粒。
有一点像是牛肉在剁成馅之后，在油锅中炒熟的状态。
可就是这样简单的做法，也让陈年感觉很新奇，面饼外面还有一层芝麻。
不管是牛肉也好还是面饼也好，吃起来都很香。
可这二者加在一起就不是一加一等于二这么简单了，面香肉香叠加在一起，这是一种令人能够心神愉悦的搭配。
碳水与肉，这是绝妙组合。
这个饼哪怕切开之后都有点大，但每人一块也就没了。
紧接着就是第三道菜手撕牛肉。
虽然名字和手抓牛肉就差了一个字，但做法却完全不同，手抓牛肉是炖煮出来的，但手撕牛肉是炸过的，之后再和辣椒、蒜之类的佐料一起炒，然后加调料入味。
手撕牛肉吃起来有一点牛肉干的感觉，味道也比手抓牛肉更重。
麻辣口味，十分下饭下酒。
也就是等一下大爷还要开车，大妈都不会开，所以他们没办法喝。
不然陈年非得和这些投缘的大爷大妈们好好喝点。
只是大家都不喝，他们就点了酥油茶来喝。
但陈年和安红豆已经习惯了酥油茶的味道，大爷大妈们还没有习惯，一个个皱着眉头喝下去。
“这玩意比豆汁都难喝。”卫亮说道。
“叔叔，您爱喝豆汁啊？”安红豆笑着问道。
“爱喝啊，每天早上都得喝一碗，豆汁儿就是刚开始不适应，但习惯了之后就觉得好喝了。”
“等下次你俩来bj联系我，我带你去喝。”
吃完了前面的菜之后，端上来的是这边正餐必点的番茄牛肉汤。
番茄汤很是浓郁，颜色饱满而又鲜艳，质地浓稠，里面的牛肉块头也很大，被炖的软烂无比的牛肉一口咬下去，牛肉浓香和带着独特酸味的番茄香似乎达成了某种协议，一起在口中演奏着美味交响曲。
就这样，一道又一道的菜端上。
他们发现这边的人也很爱吃土豆，只不过这边的人管土豆叫做洋芋。
而他们尤其爱吃洋芋坨坨。
饭吃到一半，几个大爷已经有些蠢蠢欲动了，彼此交换着眼色。 ↑返回顶部↑