都水监公厨 第149节（1 / 4）
但是之前由于时节的因素，大家吃的都是干番椒，或是郑琬自己之前留有的泡椒。
滋味很不错，可是也不能浇灭大家对于新鲜番椒的好奇。
这不？
当西域商人将刚刚采摘而来的番椒，运送到洛阳的时候，迅速被人发现，销售一空。
安云焕借助近来都水监监丞崔知韫的名声，也从西域商人那里买来一点存货，拿来给郑琬展示新鲜的菜肴。
之前的干番椒都制作出如此多的美味，他相信在新鲜番椒的刺激下，郑琬肯定能够给大家变出更多的佳肴，想想他就流口水。
而郑琬也没有辜负他和大家的期待，想着新鲜番椒的保存的确是一个大问题，就直接取了部分制作成剁椒保存。
其余的就是在前几天的菜肴中，加入鲜椒鱼片、鲜椒兔、鲜椒鸡，给大家展示了鲜椒的美味。
众人吃得口水直流、浑身冒汗的同时，也没有忘记她制作的剁椒。
刚刚才结束朝食的制作，一群人就迫不及待地追问道：
“郑娘子，你昨日似乎是说了今日要用之前做的剁椒做菜？”
“嘿嘿嘿！马上就要到开始制作午膳的时间了，郑娘子你就别卖关子了？”
“我们可是从昨日你提及的时候，就一直好奇，就连昨日的梦中都梦到了剁椒制作的菜肴。”
“哈哈哈哈！”
听着这番逗趣的话语，众人都忍不住笑出声来，就连郑琬自己也是如此。
她也知道现在应该指明今日午膳的重点菜肴，笑着说：
“那还是儿的不是了，不该这么早就勾起大家的好奇心。现在大家可以不用心急了，儿直接开口说明便是，今日午膳的菜肴是剁椒鱼头。”
闻言，众人的笑容瞬间僵硬在脸上，甚至有点怀疑是不是自己的耳朵出问题了。
有人缓过劲来之后，有些狐疑地询问：
“方才郑娘子所言可是真的？今日午膳的菜肴是用鱼头来制作的？”
虽然大家对郑琬的厨艺一向很信任，可鱼头这种没肉、骨头多、腥味又重的鱼肉食材，大家是真的没什么好印象。
偶尔为了更加便捷的处理鱼肉，大家都是直接将鱼头斩掉，弃之不用。
就连之前制作鱼蓉、鱼丸、鱼片，大家都是这样做的，郑琬自然也包括在内。
因此，当众人听见今天的主菜食材是鱼头的时候，脑子都还有些恍惚，怀疑是不是自己出问题了？亦或是郑琬出问题了？
郑琬注意到众人锁定在自己身上的视线，重重点头，肯定在场众人的猜测。
“没错，今日的菜肴就是剁椒鱼头。之前大家都没怎么尝过这部分食材，今日就给大家展示一二。而且，说起来今日大家应该都还没仔细看捕捞而来的鱼是什么鱼吧？”
“什么？”
大家还真的和郑琬猜测一样，没去看外面鱼缸里的东西。
主要是这些日子大家都习惯了听从郑琬的指挥，基本上是指哪打哪，根本不用费心思去做其他的。
因此也不用劳费力气去观察鱼缸里的食材。 ↑返回顶部↑
滋味很不错，可是也不能浇灭大家对于新鲜番椒的好奇。
这不？
当西域商人将刚刚采摘而来的番椒，运送到洛阳的时候，迅速被人发现，销售一空。
安云焕借助近来都水监监丞崔知韫的名声，也从西域商人那里买来一点存货，拿来给郑琬展示新鲜的菜肴。
之前的干番椒都制作出如此多的美味，他相信在新鲜番椒的刺激下，郑琬肯定能够给大家变出更多的佳肴，想想他就流口水。
而郑琬也没有辜负他和大家的期待，想着新鲜番椒的保存的确是一个大问题，就直接取了部分制作成剁椒保存。
其余的就是在前几天的菜肴中，加入鲜椒鱼片、鲜椒兔、鲜椒鸡，给大家展示了鲜椒的美味。
众人吃得口水直流、浑身冒汗的同时，也没有忘记她制作的剁椒。
刚刚才结束朝食的制作，一群人就迫不及待地追问道：
“郑娘子，你昨日似乎是说了今日要用之前做的剁椒做菜？”
“嘿嘿嘿！马上就要到开始制作午膳的时间了，郑娘子你就别卖关子了？”
“我们可是从昨日你提及的时候，就一直好奇，就连昨日的梦中都梦到了剁椒制作的菜肴。”
“哈哈哈哈！”
听着这番逗趣的话语，众人都忍不住笑出声来，就连郑琬自己也是如此。
她也知道现在应该指明今日午膳的重点菜肴，笑着说：
“那还是儿的不是了，不该这么早就勾起大家的好奇心。现在大家可以不用心急了，儿直接开口说明便是，今日午膳的菜肴是剁椒鱼头。”
闻言，众人的笑容瞬间僵硬在脸上，甚至有点怀疑是不是自己的耳朵出问题了。
有人缓过劲来之后，有些狐疑地询问：
“方才郑娘子所言可是真的？今日午膳的菜肴是用鱼头来制作的？”
虽然大家对郑琬的厨艺一向很信任，可鱼头这种没肉、骨头多、腥味又重的鱼肉食材，大家是真的没什么好印象。
偶尔为了更加便捷的处理鱼肉，大家都是直接将鱼头斩掉，弃之不用。
就连之前制作鱼蓉、鱼丸、鱼片，大家都是这样做的，郑琬自然也包括在内。
因此，当众人听见今天的主菜食材是鱼头的时候，脑子都还有些恍惚，怀疑是不是自己出问题了？亦或是郑琬出问题了？
郑琬注意到众人锁定在自己身上的视线，重重点头，肯定在场众人的猜测。
“没错，今日的菜肴就是剁椒鱼头。之前大家都没怎么尝过这部分食材，今日就给大家展示一二。而且，说起来今日大家应该都还没仔细看捕捞而来的鱼是什么鱼吧？”
“什么？”
大家还真的和郑琬猜测一样，没去看外面鱼缸里的东西。
主要是这些日子大家都习惯了听从郑琬的指挥，基本上是指哪打哪，根本不用费心思去做其他的。
因此也不用劳费力气去观察鱼缸里的食材。 ↑返回顶部↑