粉汤羊血（3 / 3）
蒋蒙低着头调整了一下自己的情绪。“您这些年过的好吗？”
“唉……”高爷爷叹气，“你看看我这房子，就知道了。”
“为什么？您做羊血的技术可是一流的。”
“哼，一流。也只有你们识货。”高爷爷好像想起了什么，有些不屑：“前些年，川城那几家干的还算红火的粉汤羊血连锁店找过我。一听我的报价都说我老头子是信口开河。他们懂什么，市面上是能便宜一半，可是里面掺杂了多少下脚料的东西？能和我的比？”
这些连锁其实已经在市场上占据主要份额，有的都已经把店面开到了外省，他们更多的是考虑到成本的问题，而不是择优的问题。
“有些小店也是，一听价格就只会让便宜。久而久之，我就懒得接待他们了。”
“那您现在还愿意接着做吗？”蒋蒙带着试探问。
“做？”高爷爷转过头看她，“怎么？你现在想做这一行了？”
“是啊。”蒋蒙点头，“前几年因为那事我吓坏了一段时间脑子。所以一直在家里养病。最近好转了，想开个店挣点钱，就想起这个了。”
“和你做生意当然没问题了。蒋老板带出来的人我放心，你们都是懂规矩的。”高爷爷点头。“我也想接着做下去，我那二儿子前些年在工地上打工，被掉下来的钢板砸断了腿。也做不了什么粗重活计了，现在就靠儿媳妇一个人顶着大梁，生计确实有些困难。我这么大岁数也帮不上什么忙，要是能分担点我也愿意。”
这些年他也就是在家里做些羊血和豆腐，去几个临近的村子卖卖，靠着一些老顾客照顾生意维持温饱。
“嘿嘿。”蒋蒙听到这，就很放心了。
“那今天有现货吗？我今天就想要！”
“有呐！我今天刚做好的，你来的可巧了。”
高爷爷带着蒋蒙去到房后。掀开两口大水缸的盖子。
“喏，你看看，羊血，豆腐都齐活着呢！”
蒋蒙瞬间就心花怒放了起来，虽说量不多，但做个五十来碗却是没有问题的。
“怎么样？”
“要要要！明天您可得多做点！”
“行！你回去合计一下，告诉我要多少，我明天给你做好。”
高爷爷把所有的羊血和豆腐给蒋蒙装好，借了邻居的叁轮摩托车拉货车给她送到城里去。
赶得快一点今天就可以开张了！ ↑返回顶部↑
“唉……”高爷爷叹气，“你看看我这房子，就知道了。”
“为什么？您做羊血的技术可是一流的。”
“哼，一流。也只有你们识货。”高爷爷好像想起了什么，有些不屑：“前些年，川城那几家干的还算红火的粉汤羊血连锁店找过我。一听我的报价都说我老头子是信口开河。他们懂什么，市面上是能便宜一半，可是里面掺杂了多少下脚料的东西？能和我的比？”
这些连锁其实已经在市场上占据主要份额，有的都已经把店面开到了外省，他们更多的是考虑到成本的问题，而不是择优的问题。
“有些小店也是，一听价格就只会让便宜。久而久之，我就懒得接待他们了。”
“那您现在还愿意接着做吗？”蒋蒙带着试探问。
“做？”高爷爷转过头看她，“怎么？你现在想做这一行了？”
“是啊。”蒋蒙点头，“前几年因为那事我吓坏了一段时间脑子。所以一直在家里养病。最近好转了，想开个店挣点钱，就想起这个了。”
“和你做生意当然没问题了。蒋老板带出来的人我放心，你们都是懂规矩的。”高爷爷点头。“我也想接着做下去，我那二儿子前些年在工地上打工，被掉下来的钢板砸断了腿。也做不了什么粗重活计了，现在就靠儿媳妇一个人顶着大梁，生计确实有些困难。我这么大岁数也帮不上什么忙，要是能分担点我也愿意。”
这些年他也就是在家里做些羊血和豆腐，去几个临近的村子卖卖，靠着一些老顾客照顾生意维持温饱。
“嘿嘿。”蒋蒙听到这，就很放心了。
“那今天有现货吗？我今天就想要！”
“有呐！我今天刚做好的，你来的可巧了。”
高爷爷带着蒋蒙去到房后。掀开两口大水缸的盖子。
“喏，你看看，羊血，豆腐都齐活着呢！”
蒋蒙瞬间就心花怒放了起来，虽说量不多，但做个五十来碗却是没有问题的。
“怎么样？”
“要要要！明天您可得多做点！”
“行！你回去合计一下，告诉我要多少，我明天给你做好。”
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