第41节（2 / 4）
这谁还敢应？自然都沉默下来装作不知道。
慈姑扫视一圈，沉声道：“想踏实办事的，跟着我自然会有好结果，若是唯恐天下不乱跟着卜家上蹿下跳的，也别怪我不客气。”
“若有人不愿意跟着团行，想去追随卜祚仁的，现在便能出列，我绝不阻拦，可若是跟了我们团行，再捣乱，那卜祚仁便是下场。”她环视诸人，清冷下来的面容忽得绽放出一抹笑容，“卜祚仁已经被全汴京团行放逐，若跟着他便是与全汴京城里团行，与上头的官府对抗，想必大家也都知道吧？”
诸人忙应“知道”、“不敢。”
牛老二暗暗心惊，这小娘子先礼后兵，先是打消大部分人心结，而后嫉恶如仇，说明自己绝不能容忍细作，最后又是摆事实威胁，点明跟着卜祚仁没有好下场，这一番敲打，谁还会跟着卜祚仁？当真是手段高明。
见诸人应是，慈姑便笑眯眯起来，似乎此时才是个十四岁的小娘子：“好了，正事说完了，今儿叫大家来也是第一次见面，聚在一起吃吃喝喝，好认识一下大家。”
随后挥了挥手，便有两人半大小子从她身后的牛车上卸下一头猪。
诸人这才注意到她身后跟着一辆牛车。
非但卸下一头猪，还卸下一个案板，一个烤炉，还有三股叉、调料等物。
诸人都是厨师，当即猜到了行老这是要炙肉。
慈姑见诸人都打量这两个小儿，便笑道：“这是信陵坊团行里的子女们，如今跟着编成队跟着我，过几日便要将他们编整一番，跟着团行内的厨子们学徒，也省得每日里游手好闲。”
这话却说到不少厨子心里去，谁不惦记子侄前途？如今听信陵坊团行能组织孩子们学习，自然羡慕不已。跟着自己学习只能学到一门技巧，可跟着许多厨子那可是博采众家之长！当下试探着问：“行老，那我们永平坊……”
慈姑点点头：“永平坊自然也要这般。”
这话出口，诸人又是另一番亲近，纷纷商量了起来。
慈姑便指挥两小儿将猪肉搬到了案板上，又问诸人：“谁擅长解猪？”
若是一开始她问自然无人搭理，可经过了这一番立刻就有人殷勤向前：“我会，康行老！”似乎适才瞧不起女子做行老的不是他。
有人熟练地剖析起了猪肉，立即就有厨子上前热心寻活：“行老，我来点炭。”
那烤炉是如今时兴的样子，最中间是个长方形扁槽，四边凸起，方便放置烤串，内里可放置木炭，底部还有镂空的小孔，方便煤灰落下，最下面还有一层底座浅盘，正好能接住落下的煤灰。
永平坊的厨子们便凑起几个取炭的取炭，挡风的挡风，寻火石的寻火石。
如此一来一回功夫便升起了火。
猪排剁成小块后，慈姑便指点几个人或拍蒜、或切姜、或剥葱，再将切成小块的猪排用铁签子串起来，均匀地涂上她带来的蒟酱。
经过这一番指使，她已经将永平坊厨子们认了个七七八八，指派他们起来也得心顺手。
熟稔了以后就有人问：“康行老，这蒟酱是何物？”
慈姑也耐心：“这是川地一种果子，名唤蒟，结出来的果子紫黑，就像中原的桑葚，我们川地流行用这蒟实熬酱，酸酸甜甜涂在猪排上可解油腻。”
立刻就有厨子惊喜出声：“我也是川地人。”、“我师父是川地人。”
还有人不认输：“我媳妇是川地人。”
各个都要跟行老拉近乎。
牛老二看得暗暗赞叹，不过短短瞬间，就有人转而向行老拉起了近乎。这位康娘子，当真是了得！
涂完蒟酱的猪排被串成了小块放在点燃的木炭上炙烤着。
草地上一派热闹，有人翻动着烤串，有人在旁操心着炭火，有人切割着猪排，有人切剥着辅料，有人涂抹着蒟酱，还有人拉着那两个小儿问信陵坊的情形，一时之间热热闹闹。 ↑返回顶部↑
慈姑扫视一圈，沉声道：“想踏实办事的，跟着我自然会有好结果，若是唯恐天下不乱跟着卜家上蹿下跳的，也别怪我不客气。”
“若有人不愿意跟着团行，想去追随卜祚仁的，现在便能出列，我绝不阻拦，可若是跟了我们团行，再捣乱，那卜祚仁便是下场。”她环视诸人，清冷下来的面容忽得绽放出一抹笑容，“卜祚仁已经被全汴京团行放逐，若跟着他便是与全汴京城里团行，与上头的官府对抗，想必大家也都知道吧？”
诸人忙应“知道”、“不敢。”
牛老二暗暗心惊，这小娘子先礼后兵，先是打消大部分人心结，而后嫉恶如仇，说明自己绝不能容忍细作，最后又是摆事实威胁，点明跟着卜祚仁没有好下场，这一番敲打，谁还会跟着卜祚仁？当真是手段高明。
见诸人应是，慈姑便笑眯眯起来，似乎此时才是个十四岁的小娘子：“好了，正事说完了，今儿叫大家来也是第一次见面，聚在一起吃吃喝喝，好认识一下大家。”
随后挥了挥手，便有两人半大小子从她身后的牛车上卸下一头猪。
诸人这才注意到她身后跟着一辆牛车。
非但卸下一头猪，还卸下一个案板，一个烤炉，还有三股叉、调料等物。
诸人都是厨师，当即猜到了行老这是要炙肉。
慈姑见诸人都打量这两个小儿，便笑道：“这是信陵坊团行里的子女们，如今跟着编成队跟着我，过几日便要将他们编整一番，跟着团行内的厨子们学徒，也省得每日里游手好闲。”
这话却说到不少厨子心里去，谁不惦记子侄前途？如今听信陵坊团行能组织孩子们学习，自然羡慕不已。跟着自己学习只能学到一门技巧，可跟着许多厨子那可是博采众家之长！当下试探着问：“行老，那我们永平坊……”
慈姑点点头：“永平坊自然也要这般。”
这话出口，诸人又是另一番亲近，纷纷商量了起来。
慈姑便指挥两小儿将猪肉搬到了案板上，又问诸人：“谁擅长解猪？”
若是一开始她问自然无人搭理，可经过了这一番立刻就有人殷勤向前：“我会，康行老！”似乎适才瞧不起女子做行老的不是他。
有人熟练地剖析起了猪肉，立即就有厨子上前热心寻活：“行老，我来点炭。”
那烤炉是如今时兴的样子，最中间是个长方形扁槽，四边凸起，方便放置烤串，内里可放置木炭，底部还有镂空的小孔，方便煤灰落下，最下面还有一层底座浅盘，正好能接住落下的煤灰。
永平坊的厨子们便凑起几个取炭的取炭，挡风的挡风，寻火石的寻火石。
如此一来一回功夫便升起了火。
猪排剁成小块后，慈姑便指点几个人或拍蒜、或切姜、或剥葱，再将切成小块的猪排用铁签子串起来，均匀地涂上她带来的蒟酱。
经过这一番指使，她已经将永平坊厨子们认了个七七八八，指派他们起来也得心顺手。
熟稔了以后就有人问：“康行老，这蒟酱是何物？”
慈姑也耐心：“这是川地一种果子，名唤蒟，结出来的果子紫黑，就像中原的桑葚，我们川地流行用这蒟实熬酱，酸酸甜甜涂在猪排上可解油腻。”
立刻就有厨子惊喜出声：“我也是川地人。”、“我师父是川地人。”
还有人不认输：“我媳妇是川地人。”
各个都要跟行老拉近乎。
牛老二看得暗暗赞叹，不过短短瞬间，就有人转而向行老拉起了近乎。这位康娘子，当真是了得！
涂完蒟酱的猪排被串成了小块放在点燃的木炭上炙烤着。
草地上一派热闹，有人翻动着烤串，有人在旁操心着炭火，有人切割着猪排，有人切剥着辅料，有人涂抹着蒟酱，还有人拉着那两个小儿问信陵坊的情形，一时之间热热闹闹。 ↑返回顶部↑