第24节(3 / 4)
外脆、里润、内香,将滋味由外到内一层层传递到舌尖,口味脆甜可口,叫人满嘴生津。
汪老三吃完一个还想再夹,立刻被吕二姐笑眯眯打落筷子:“今儿个挑事的便是你,你还有脸多吃?”
汪行老也不庇护儿子,乐呵呵自己塞一口酿南瓜花。
第三道菜是酿南瓜花,新鲜的米黄色花朵如同蓓蕾包裹住满满的馅料。
咬一口,能分辨出其中有猪肉粒、火腿丁、香菇丁一起拌成的馅料十分香浓,用料十足,很是奢侈。
猪肉的鲜香、香菇的鲜甜,一齐汇聚舌尖,吃起来口感丰腴。
其中的火腿丁则弹牙十足,更有似有似无的脆感和清甜,廖老爷先吃了出来:“加了马蹄!”
加了马蹄之后的肉馅儿变得鲜味十足,马蹄的清香冲淡了肉馅的油腻,丰富了鲜美口感。
若是吃多了南瓜花,还有雪菜炒毛豆,看似不起眼,却咸香十足,十分下饭,特别是吃一口面条,就一口雪菜毛豆,更觉咸淡适宜。
诸人都埋头吃起了菜,忙得连话都顾不上说,慈姑起身去做其余几条鱼。
直到桌上最后一粒毛豆被夹走后,诸人才发出了舒服的喟叹:“好吃!”
汪行老擦擦嘴,咳嗽一声,这才起身行至慈姑身边:“康娘子,实不相瞒,我今儿来便是要来拜师的。”
什么?
正在喝茶水闲聊的诸位一下安静下来,齐齐望向这边。
慈姑惊讶得抬起头:“汪行老,您厨艺高超,德高望重,当得起厨师界个中前辈,又为何要拜我为师?”
汪行老笑道:“学无止境,你还在小小年纪便融汇贯通诸多手艺,更要紧的是做人办事都颇有君子之风。这样的人能收我为徒,是老身的荣幸。”
慈姑不过惊愕片刻便回过神来,道:“好!”她当初答应过师父,绝不藏私,也绝不会为难每一个真心求教的人。何况看得出来汪行老是真心喜欢厨艺这行当。
“爹——”一旁的汪老三委屈得张大了嘴,“她一个小娘子……”
“闭嘴!”汪行老一个眼风制止了他,“还不来拜见师公。”
汪老三的厨艺是自己爹爹所教,师父的师父叫师公,自然要叫慈姑为师公没错。
他嘴巴一瘪,只好委委屈屈走到了慈姑身边跟着汪行老一起行礼:“见过师公。”
*
酒饱饭足,诸人纷纷告别,田获围着小丁献殷勤,软磨硬泡想带点茱萸辣酱走;
吕二娘子与岚娘投了契,两人品评起了城内的胭脂;
岚娘还小声教吕二姐:“与男子第一次往来你便要带他去花钱,一下呀,就能将那等存心不良的破落户给吓跑喽!男子为女子花钱不一定就心悦这个人,可若是舍不得花钱,那定是没心思。好男儿才愿意为心悦的小娘子花钱哩。”
吕二姐若有所思:“有些道理。我当初应当早点试试这法子。”也不至于招来别有用心的恶人。
慈姑抿着嘴笑,提醒吕二姐:“莫信她胡扯,她那套全是话本子上瞎看的,自己倒连个外男都没相看过呢!”惹得岚娘推慈姑一把:“快去快去,别打扰我雅兴。”
慈姑笑着摇摇头,走到濮九鸾桌前问他:“十一郎,吃得怎么样?”她看濮九鸾每样都只提了一筷子,便知他不便与人公食,后面的鱼便都给诸位各分到小碟里。
这一下便改了称呼么?虽然没错,可濮九鸾总觉得先前她叫九郎时好听些。
算了,濮九鸾认认真真回答她:“甚好。”说着便体谅地从衣袖里掏出一两银子。 ↑返回顶部↑
汪老三吃完一个还想再夹,立刻被吕二姐笑眯眯打落筷子:“今儿个挑事的便是你,你还有脸多吃?”
汪行老也不庇护儿子,乐呵呵自己塞一口酿南瓜花。
第三道菜是酿南瓜花,新鲜的米黄色花朵如同蓓蕾包裹住满满的馅料。
咬一口,能分辨出其中有猪肉粒、火腿丁、香菇丁一起拌成的馅料十分香浓,用料十足,很是奢侈。
猪肉的鲜香、香菇的鲜甜,一齐汇聚舌尖,吃起来口感丰腴。
其中的火腿丁则弹牙十足,更有似有似无的脆感和清甜,廖老爷先吃了出来:“加了马蹄!”
加了马蹄之后的肉馅儿变得鲜味十足,马蹄的清香冲淡了肉馅的油腻,丰富了鲜美口感。
若是吃多了南瓜花,还有雪菜炒毛豆,看似不起眼,却咸香十足,十分下饭,特别是吃一口面条,就一口雪菜毛豆,更觉咸淡适宜。
诸人都埋头吃起了菜,忙得连话都顾不上说,慈姑起身去做其余几条鱼。
直到桌上最后一粒毛豆被夹走后,诸人才发出了舒服的喟叹:“好吃!”
汪行老擦擦嘴,咳嗽一声,这才起身行至慈姑身边:“康娘子,实不相瞒,我今儿来便是要来拜师的。”
什么?
正在喝茶水闲聊的诸位一下安静下来,齐齐望向这边。
慈姑惊讶得抬起头:“汪行老,您厨艺高超,德高望重,当得起厨师界个中前辈,又为何要拜我为师?”
汪行老笑道:“学无止境,你还在小小年纪便融汇贯通诸多手艺,更要紧的是做人办事都颇有君子之风。这样的人能收我为徒,是老身的荣幸。”
慈姑不过惊愕片刻便回过神来,道:“好!”她当初答应过师父,绝不藏私,也绝不会为难每一个真心求教的人。何况看得出来汪行老是真心喜欢厨艺这行当。
“爹——”一旁的汪老三委屈得张大了嘴,“她一个小娘子……”
“闭嘴!”汪行老一个眼风制止了他,“还不来拜见师公。”
汪老三的厨艺是自己爹爹所教,师父的师父叫师公,自然要叫慈姑为师公没错。
他嘴巴一瘪,只好委委屈屈走到了慈姑身边跟着汪行老一起行礼:“见过师公。”
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酒饱饭足,诸人纷纷告别,田获围着小丁献殷勤,软磨硬泡想带点茱萸辣酱走;
吕二娘子与岚娘投了契,两人品评起了城内的胭脂;
岚娘还小声教吕二姐:“与男子第一次往来你便要带他去花钱,一下呀,就能将那等存心不良的破落户给吓跑喽!男子为女子花钱不一定就心悦这个人,可若是舍不得花钱,那定是没心思。好男儿才愿意为心悦的小娘子花钱哩。”
吕二姐若有所思:“有些道理。我当初应当早点试试这法子。”也不至于招来别有用心的恶人。
慈姑抿着嘴笑,提醒吕二姐:“莫信她胡扯,她那套全是话本子上瞎看的,自己倒连个外男都没相看过呢!”惹得岚娘推慈姑一把:“快去快去,别打扰我雅兴。”
慈姑笑着摇摇头,走到濮九鸾桌前问他:“十一郎,吃得怎么样?”她看濮九鸾每样都只提了一筷子,便知他不便与人公食,后面的鱼便都给诸位各分到小碟里。
这一下便改了称呼么?虽然没错,可濮九鸾总觉得先前她叫九郎时好听些。
算了,濮九鸾认认真真回答她:“甚好。”说着便体谅地从衣袖里掏出一两银子。 ↑返回顶部↑