第27节(3 / 4)
最后盖上锅盖。
给锅洞里添两截柴火后,闻夏也把旁边的一口锅洞给点着了,锅中加入一整块猪肉,少许菜油,等待融化发热之际,她抓了一把白面粉一把红薯面粉,洒进刚刚腌制的猪肉丝中,拿起筷子轻轻搅拌,为每一根猪肉丝上都裹上一层薄薄的面粉。
侧首看向锅中时,锅中的猪肉已经化开。
她伸手在油上方感受了一下温度。
正好。
她用筷子夹了一根裹着面粉的猪肉丝丢进油中,猪肉丝瞬间冒起了细碎的油泡,奔波着阵阵的香气,闻夏将猪肉条一一放到油中,翻炸至金黄后捞出,也将锅中多余的油盛出来,锅底剩余少许热油。
正好爆香了葱花。
再把炸猪肉条放进去,翻炒两下,从锅边淋入提前拌在一起的酱油醋白糖盐红薯粉,酸咸甜适中的香气一下子喷薄出来,闻夏没有尝都知道自己这道简易的醋溜猪肉条非常成功。
“做什么好吃的呢?”闻到香味的闻老太太来到厨房门口问:“这么香。”
“醋溜猪肉条。”闻夏说。
“又做肉。”闻老太太嗔道。
“都好多天没有吃肉了啊,奶奶,我们偶尔吃一次嘛,再说了,闻明那么瘦小,做些肉也给闻明补一补啊。”闻夏笑嘻嘻地说。
闻老太太故意白闻夏一下,四周看了看,问:“明明呢?应该已经放学了,他还没有回来吗?”
“没有。”闻夏回答。
“估计又在捡柴禾了。”闻明虽然是个六七岁的小孩子,但是非常懂事顾家,每天放学回来,都会在路上捡些枯树枝树叶什么的回来烧火用,厨房里的柴火基本上都是闻明捡的。
“嗯,奶奶你休息一下,我去迎迎他。”闻夏说。
“好,我去洗把脸。”
闻老太太转身出去了。
闻夏把醋溜猪肉条盛出来,用碗盖着,又掀开小锅中的蒸豆角,她捏了一根,清甜中带着面粉的咸香,奶奶和明明肯定很喜欢吃。
她把一切都准备好了,离开厨房。
正要出院子时,看见金顺拎着一个篮子向这边走来,身边走着裴景帆。
“闻夏!”金顺开心地大喊。
闻夏打开院门,不解地问:“金顺,你怎么来了?”
“来看看你!”金顺提了提手里篮子说:“之前看明明喜欢吃甜的,我和老大就顺便买了蛋糕牛奶和一点水果过来,庆祝我们三个人相识!”
闻夏闻言看向裴景帆。
裴景帆冲闻夏微笑。
闻夏不喜欢知青,尤其是和徐汉平关系不错的知青,比如裴景帆,可是最近她发现,裴景帆看上去和徐汉平关系并没有很好,而且他和徐汉平也不是一样,心里到底没有之前那么排斥,说:“你们先进来坐吧,我出去一下。”
“你去哪儿?”裴景帆问。
闻夏如实相告:“我弟弟放学了,到现在还没有回来,我去迎迎他。”
裴景帆点点头。 ↑返回顶部↑
给锅洞里添两截柴火后,闻夏也把旁边的一口锅洞给点着了,锅中加入一整块猪肉,少许菜油,等待融化发热之际,她抓了一把白面粉一把红薯面粉,洒进刚刚腌制的猪肉丝中,拿起筷子轻轻搅拌,为每一根猪肉丝上都裹上一层薄薄的面粉。
侧首看向锅中时,锅中的猪肉已经化开。
她伸手在油上方感受了一下温度。
正好。
她用筷子夹了一根裹着面粉的猪肉丝丢进油中,猪肉丝瞬间冒起了细碎的油泡,奔波着阵阵的香气,闻夏将猪肉条一一放到油中,翻炸至金黄后捞出,也将锅中多余的油盛出来,锅底剩余少许热油。
正好爆香了葱花。
再把炸猪肉条放进去,翻炒两下,从锅边淋入提前拌在一起的酱油醋白糖盐红薯粉,酸咸甜适中的香气一下子喷薄出来,闻夏没有尝都知道自己这道简易的醋溜猪肉条非常成功。
“做什么好吃的呢?”闻到香味的闻老太太来到厨房门口问:“这么香。”
“醋溜猪肉条。”闻夏说。
“又做肉。”闻老太太嗔道。
“都好多天没有吃肉了啊,奶奶,我们偶尔吃一次嘛,再说了,闻明那么瘦小,做些肉也给闻明补一补啊。”闻夏笑嘻嘻地说。
闻老太太故意白闻夏一下,四周看了看,问:“明明呢?应该已经放学了,他还没有回来吗?”
“没有。”闻夏回答。
“估计又在捡柴禾了。”闻明虽然是个六七岁的小孩子,但是非常懂事顾家,每天放学回来,都会在路上捡些枯树枝树叶什么的回来烧火用,厨房里的柴火基本上都是闻明捡的。
“嗯,奶奶你休息一下,我去迎迎他。”闻夏说。
“好,我去洗把脸。”
闻老太太转身出去了。
闻夏把醋溜猪肉条盛出来,用碗盖着,又掀开小锅中的蒸豆角,她捏了一根,清甜中带着面粉的咸香,奶奶和明明肯定很喜欢吃。
她把一切都准备好了,离开厨房。
正要出院子时,看见金顺拎着一个篮子向这边走来,身边走着裴景帆。
“闻夏!”金顺开心地大喊。
闻夏打开院门,不解地问:“金顺,你怎么来了?”
“来看看你!”金顺提了提手里篮子说:“之前看明明喜欢吃甜的,我和老大就顺便买了蛋糕牛奶和一点水果过来,庆祝我们三个人相识!”
闻夏闻言看向裴景帆。
裴景帆冲闻夏微笑。
闻夏不喜欢知青,尤其是和徐汉平关系不错的知青,比如裴景帆,可是最近她发现,裴景帆看上去和徐汉平关系并没有很好,而且他和徐汉平也不是一样,心里到底没有之前那么排斥,说:“你们先进来坐吧,我出去一下。”
“你去哪儿?”裴景帆问。
闻夏如实相告:“我弟弟放学了,到现在还没有回来,我去迎迎他。”
裴景帆点点头。 ↑返回顶部↑