第72节(2 / 4)
一时间,他的脸又黑了几分。
晏卿似是没瞧见,吃饱喝足拍拍屁股就走了,带着小豆子回了他们的破庙。
第二日睡到日上三竿,又领着小豆子去蹭饭,中午去一品斋,晚上去飘香楼。连吃三天,在连子白越来越黑的脸色中,顾元修终于传来消息——东西做好了。
第93章 在古代刷淘宝3
“老先生您看看,这些东西是否符合您的要求?”
晏卿仔细看了一遍, “还行, 先凑活着用吧。不过我还需要一样东西。”
连子白不耐烦了, “我说你是不是不会酿酒, 故意拖延时间?”
顾元修连忙拉住他,对晏卿笑道,“需要什么您尽管说。”
“我需要一些发酵好的糟醅,而且必须得是十里香的糟醅。”晏卿看向连子白,言笑晏晏道。
若非这个原因,以连子白这个糟心的臭脾气, 晏卿压根不想带他玩。
“为什么一定得是十里香的糟醅?桃花酿的糟醅不行吗?”顾元修疑惑问道。
“不行, 桃花酿是果酒, 达不到我要的效果。而飘香楼的十里香是粮食酒, 酿出来的酒度数更高一些。”
一句话,让连子白汗毛倒竖, 失声惊叫, “你怎么知道我家的十里香是粮食酿造的?!”
这是他们家的不传之密, 没有外人知道, 一直是他们家的立命根本!现在却被人一口道破, 由不得他不震惊。
顾元修看他这表情,就知道晏卿说对了。原来十里香是用粮食酿造的, 难怪别人用什么果子都做不出他们那种味道。
同时, 他对晏卿更增了几分敬重, 老先生果然不凡, 一开口便道破了连家苦藏多年的秘密。
连子白还在震惊自家的秘方被人知道了,连声问道,“你怎么知道我家的秘方?你究竟是什么人?有什么目的?”
晏卿不在意的笑了笑,“你不用惊讶,也没人泄露你家的秘方。乔爷我喝过的酒,比你喝过的水都多,鼻子一闻,就知道这酒是怎么做的。”
这个时代还没有蒸馏技术,所有的酒类,不管是果酒还是粮食酒,都是通过酒曲发酵酿成。将原料发酵完成后,直接过滤得到酒水。因此度数是极低的。
以桃花酿为代表的果酒通常只有十来度,而被誉为天下第一酒的十里香,也不过是高了几度而已,连二十度都达不到。
并且因为没有经过蒸馏,所以很容易就能分辨出原材料。所以他还真不是在吹牛。
但连子白不信,怎么可能有人闻一闻就知道酒是怎么做的?
“人外有人,这天下又不止你一家用粮食酿酒。但凡喝过这两种酒,就能轻易的分辨出这二者的不同。”晏卿随口扯了个理由。
这个连子白倒是信了,他自己知道十里香是用粮食酿造的,所以跟其他的果子酒对比,能轻易的分辨出这两种酒的不同。只是没想到,除了他们连家,还有人用粮食酿酒。
看来,是他们寡见少闻了。
“好,我给你拿糟醅!”连子白咬咬牙说道。事已至此,连家的秘方已经不再是秘方,他也只能寄希望于晏卿说的那种酒了。不然假以时日,人人都酿起粮食酒,连家还能保住天下第一酒的名号吗?
晏卿意外的看了他一眼,没想到这小子还挺果断。
糟醅拿来,晏卿也架好了蒸馏设备,将糟醅堆放在甑桶里,然后就开始蒸酒。小豆子自告奋勇的接了烧火的活计。
随着灶上温度增高,房间里酒香渐渐浓郁起来。片刻后,出酒处就慢慢的开始有酒水滴出来。
那酒水极其清澈,如同清水一般,完全看不到其他酒的那种浑浊。味道也极其浓烈,只在旁边闻着,就有一种微醺之感。 ↑返回顶部↑
晏卿似是没瞧见,吃饱喝足拍拍屁股就走了,带着小豆子回了他们的破庙。
第二日睡到日上三竿,又领着小豆子去蹭饭,中午去一品斋,晚上去飘香楼。连吃三天,在连子白越来越黑的脸色中,顾元修终于传来消息——东西做好了。
第93章 在古代刷淘宝3
“老先生您看看,这些东西是否符合您的要求?”
晏卿仔细看了一遍, “还行, 先凑活着用吧。不过我还需要一样东西。”
连子白不耐烦了, “我说你是不是不会酿酒, 故意拖延时间?”
顾元修连忙拉住他,对晏卿笑道,“需要什么您尽管说。”
“我需要一些发酵好的糟醅,而且必须得是十里香的糟醅。”晏卿看向连子白,言笑晏晏道。
若非这个原因,以连子白这个糟心的臭脾气, 晏卿压根不想带他玩。
“为什么一定得是十里香的糟醅?桃花酿的糟醅不行吗?”顾元修疑惑问道。
“不行, 桃花酿是果酒, 达不到我要的效果。而飘香楼的十里香是粮食酒, 酿出来的酒度数更高一些。”
一句话,让连子白汗毛倒竖, 失声惊叫, “你怎么知道我家的十里香是粮食酿造的?!”
这是他们家的不传之密, 没有外人知道, 一直是他们家的立命根本!现在却被人一口道破, 由不得他不震惊。
顾元修看他这表情,就知道晏卿说对了。原来十里香是用粮食酿造的, 难怪别人用什么果子都做不出他们那种味道。
同时, 他对晏卿更增了几分敬重, 老先生果然不凡, 一开口便道破了连家苦藏多年的秘密。
连子白还在震惊自家的秘方被人知道了,连声问道,“你怎么知道我家的秘方?你究竟是什么人?有什么目的?”
晏卿不在意的笑了笑,“你不用惊讶,也没人泄露你家的秘方。乔爷我喝过的酒,比你喝过的水都多,鼻子一闻,就知道这酒是怎么做的。”
这个时代还没有蒸馏技术,所有的酒类,不管是果酒还是粮食酒,都是通过酒曲发酵酿成。将原料发酵完成后,直接过滤得到酒水。因此度数是极低的。
以桃花酿为代表的果酒通常只有十来度,而被誉为天下第一酒的十里香,也不过是高了几度而已,连二十度都达不到。
并且因为没有经过蒸馏,所以很容易就能分辨出原材料。所以他还真不是在吹牛。
但连子白不信,怎么可能有人闻一闻就知道酒是怎么做的?
“人外有人,这天下又不止你一家用粮食酿酒。但凡喝过这两种酒,就能轻易的分辨出这二者的不同。”晏卿随口扯了个理由。
这个连子白倒是信了,他自己知道十里香是用粮食酿造的,所以跟其他的果子酒对比,能轻易的分辨出这两种酒的不同。只是没想到,除了他们连家,还有人用粮食酿酒。
看来,是他们寡见少闻了。
“好,我给你拿糟醅!”连子白咬咬牙说道。事已至此,连家的秘方已经不再是秘方,他也只能寄希望于晏卿说的那种酒了。不然假以时日,人人都酿起粮食酒,连家还能保住天下第一酒的名号吗?
晏卿意外的看了他一眼,没想到这小子还挺果断。
糟醅拿来,晏卿也架好了蒸馏设备,将糟醅堆放在甑桶里,然后就开始蒸酒。小豆子自告奋勇的接了烧火的活计。
随着灶上温度增高,房间里酒香渐渐浓郁起来。片刻后,出酒处就慢慢的开始有酒水滴出来。
那酒水极其清澈,如同清水一般,完全看不到其他酒的那种浑浊。味道也极其浓烈,只在旁边闻着,就有一种微醺之感。 ↑返回顶部↑