第51节（4 / 4）
夏珍系着围裙穿梭在厨房里，沈玉给她打下手，沈云霞给她烧火，剩下的人都堵在厨房里不愿意离开。每次等那锅盖一掀开，满是各种菜香味、肉香味扑鼻而来，深深地吸一口气，便是满满的幸福感。
今天夏珍做的这桌菜，有大菜也有小菜，还有各种小吃点心，她从一起床就开始准备今天的年夜饭了。主打的食材是鱼，取年年有鱼的寓意。
第一道鱼肉菜是咖喱鱼丸，其实说是小吃更加准备一些。取新鲜的鱼肉，去除鱼骨和鱼皮，刮下鱼肉打成鱼肉浆，加入生粉、胡椒粉、陈皮等调味，捏成圆形入锅油炸，再和咖喱汁一起制作成色香味俱全的咖喱鱼蛋。
张老太跟沈爱民都没有吃过咖喱这种调味，看着一个个圆滚滚的鱼蛋上淋上了金黄色的咖喱汁，咖喱味道有些浓郁，再淋上甜辣酱，对于这种搭配两人感觉很是辛奇。但是只要是出自夏珍手上的食物，那味道肯定是有保证的。
张老太对自家外孙女非常有信心，那拿到手上就迫不及待地开始品尝起来，虽然张老太还是吃不惯咖喱味，但是她完全能够品尝到这鱼蛋的鲜美和鲜嫩，口感有些弹牙。张老太只觉得仿佛真的一条鲜活无比的鱼，在自己的口腔中弹跳。
她一开始还吃不惯咖喱的味道，可是等几颗鱼蛋入口后，鱼蛋的鲜美和咖喱的浓香相得益彰，再添上甜酱辣汁，她已经逐渐适应了这种缤纷独特的口感。
碗里五颗鱼蛋一下子全部被张老太吃光了，她把碗伸了过去，“还没吃够味道呢，再来一点尝尝呢。” ↑返回顶部↑
今天夏珍做的这桌菜，有大菜也有小菜，还有各种小吃点心，她从一起床就开始准备今天的年夜饭了。主打的食材是鱼，取年年有鱼的寓意。
第一道鱼肉菜是咖喱鱼丸，其实说是小吃更加准备一些。取新鲜的鱼肉，去除鱼骨和鱼皮，刮下鱼肉打成鱼肉浆，加入生粉、胡椒粉、陈皮等调味，捏成圆形入锅油炸，再和咖喱汁一起制作成色香味俱全的咖喱鱼蛋。
张老太跟沈爱民都没有吃过咖喱这种调味，看着一个个圆滚滚的鱼蛋上淋上了金黄色的咖喱汁，咖喱味道有些浓郁，再淋上甜辣酱，对于这种搭配两人感觉很是辛奇。但是只要是出自夏珍手上的食物，那味道肯定是有保证的。
张老太对自家外孙女非常有信心，那拿到手上就迫不及待地开始品尝起来，虽然张老太还是吃不惯咖喱味，但是她完全能够品尝到这鱼蛋的鲜美和鲜嫩，口感有些弹牙。张老太只觉得仿佛真的一条鲜活无比的鱼，在自己的口腔中弹跳。
她一开始还吃不惯咖喱的味道，可是等几颗鱼蛋入口后，鱼蛋的鲜美和咖喱的浓香相得益彰，再添上甜酱辣汁，她已经逐渐适应了这种缤纷独特的口感。
碗里五颗鱼蛋一下子全部被张老太吃光了，她把碗伸了过去，“还没吃够味道呢，再来一点尝尝呢。” ↑返回顶部↑