第247节（4 / 4）
玄御将鳗鱼捞出放在了一遍的凉水中，这时候他的手轻轻一撸，就将鳗鱼皮上的乳白色东西给褪下来了。处理好的鳗鱼皮颜色灰白分明，肉质粉白，看着特别的新鲜。
玄御这一手还是之前在东极山处理鳝鱼的时候学的呢，杜衡夸奖道：“小玉真厉害。”
玄御唇角扬起了笑：“还好吧。鳗鱼肉要切一下吗？切多长？”杜衡想了想说道：“半尺吧，好烤。”
玄御手起刀落将一条鳗鱼给切成了一段段长度相同的肉片，杜衡也没闲着，他手里正清理着小葱呢。等玄御将清理好的鳗鱼肉放在木盆中时，杜衡也将小葱给清理干净了。
鳗鱼肉用白酒姜葱酱油和少量的盐糖以及少许的胡椒粉腌制足够的时间就能上烤架了，当然，杜衡还往木盆中放了两勺蜂蜜。
将料汁和鳗鱼肉搅拌均匀后，杜衡又偷懒了：“惜惜，来个回溯术。”
凤归应了一声，他没什么精神的走了过来：“要腌制多久？”杜衡想了想：“肉厚，来个两个时辰的。” ↑返回顶部↑
玄御这一手还是之前在东极山处理鳝鱼的时候学的呢，杜衡夸奖道：“小玉真厉害。”
玄御唇角扬起了笑：“还好吧。鳗鱼肉要切一下吗？切多长？”杜衡想了想说道：“半尺吧，好烤。”
玄御手起刀落将一条鳗鱼给切成了一段段长度相同的肉片，杜衡也没闲着，他手里正清理着小葱呢。等玄御将清理好的鳗鱼肉放在木盆中时，杜衡也将小葱给清理干净了。
鳗鱼肉用白酒姜葱酱油和少量的盐糖以及少许的胡椒粉腌制足够的时间就能上烤架了，当然，杜衡还往木盆中放了两勺蜂蜜。
将料汁和鳗鱼肉搅拌均匀后，杜衡又偷懒了：“惜惜，来个回溯术。”
凤归应了一声，他没什么精神的走了过来：“要腌制多久？”杜衡想了想：“肉厚，来个两个时辰的。” ↑返回顶部↑