第256节（3 / 4）
这是桌上工艺最复杂的一道菜，也是闻起来最香的一道硬菜，夹起来时，筷子上肉还冒着滚滚热气，陆岙吹了一下，用牙尖尖轻轻磕了一下肉。
他们养的狮头鹅几乎算是半野生，大半年以来，这群鹅大部分时间都是在外面寻找食物、游玩嬉戏，吃的很健康很杂，运动量也足够多，肉非常结实。
陆岙用牙咬了一下竟然没把肉给咬下来，只吮吸到了一些炖鹅的汤汁。
这锅鹅已经炖了两个多小时，汤汁很浓郁，轻轻一抿，一股鲜美微辣的浓郁肉香味在口腔里爆出来。
这个肉香味非常复杂，非常鲜，跟海鲜的鲜美和兽肉的鲜美都不一样，比一般海鲜多了几分丰润，比兽肉又少了些油腻。
种种复杂的味道融合在一起，陆岙在脑海中想了半天也没想出有什么形容词可以形容这狮头鹅的味道。
翁谦也是，他算半个老饕，家里是开酒店的，从小到大吃了无数美食，上个月还有人专门请他去品尝美食。
不敢说非常会吃，他对食物的品味也不差。
然而，吃了这口鹅，他在脑海中琢磨半天，也琢磨不出来究竟该给这只鹅什么样的评价。
半晌，他朝陆岙竖起大拇指，眼中无限感慨，嘴里只有两个字，“绝了！”
陆岙也觉得，只有“绝了”二字才能形容这种难得的美味。
他大口撕咬了下鹅肉，表皮微微弹牙，已经炖烂了，轻轻一撕就能撕下来，肉比较结实，尤其靠近骨头的位置，非得用牙齿大力撕咬才能把肉撕下来，然后把肉撕下来之后那种成就感也不是吃一般的食物能够比拟的。
刚开始时，大家动作还比较斯文，都用筷子吃，吃到后面，翁谦和老陈都顾不上形象了，直接上手拿着骨头，面孔狰狞地将肉撕下来。
陆岙没放太多辣椒，这鹅肉刚开始吃的时候也不辣，最后不知道是锅里的鹅肉炖久了还是辣味叠加上来了，大家额头上都冒出了汗水，鼻尖也有汗珠，嘴巴辣得通红，一边嘶嘶吸气，一边努力地将鹅肉往嘴里塞。
这鹅肉滋味实在太足，必须得配饭吃才能承受得住这样的美味。
陆岙做了一大锅饭，原本是给自己准备的，吃到最后他自己都没吃多少饭，翁谦和老陈倒是一个塞一个吃得多，已经盛了五六次饭。
吃到最后，翁谦眼睛都辣红了，旁边堆了一大堆骨头和纸巾，他一边抽着鼻子，一边伸手去夹桌上的凉拌海带。
他不知道陆岙家的海带是怎么做的，吃起来肥厚爽口，鲜美弹牙，普通海带根本没有这种滋味。
桌上好几道菜，除了锅里的大鹅之外，就这些海带最得他心。
翁谦吸着气道：“陆岙你手艺太好了，我原来还不知道你有这个手艺，要是早知道你有这个手艺，我之前就过来找你蹭饭了。”
“不是我手艺好，只是食材比较特别罢了。”陆岙道，“喜欢的话就多吃点，等回去的时候你把剩下的那半只鹅也带回去。”
“行，那我就不跟你客气了，这个鹅实在太好吃了，我带回去给我爸妈也尝尝，让他们开开眼界。”
翁谦吃着碗里看着锅里，说完之后又觉得只带半只鹅过去，实在不够吃。
他试探着朝陆岙开口，“你家的大鹅卖吗，要不然卖我几只？”
陆岙直接拒绝，“不卖，之前赵教授他们让我卖几只鹅给他们做研究，我都没舍得。当时养的时候打算只供应自家吃，我这些鹅养得十分精心，卖就算了。”
做研究都不会卖，卖给他们吃就更不可能了。
翁谦有些意外，越吃越觉得这鹅好吃，他不死心，“那是他们出的钱比较少？你看我，你这鹅我按黄鳍金枪鱼的钱给你出怎样？”
“不怎么样，我又不缺那点钱。”
“按鹅肝的价格给你出？”
“不行。” ↑返回顶部↑
他们养的狮头鹅几乎算是半野生，大半年以来，这群鹅大部分时间都是在外面寻找食物、游玩嬉戏，吃的很健康很杂，运动量也足够多，肉非常结实。
陆岙用牙咬了一下竟然没把肉给咬下来，只吮吸到了一些炖鹅的汤汁。
这锅鹅已经炖了两个多小时，汤汁很浓郁，轻轻一抿，一股鲜美微辣的浓郁肉香味在口腔里爆出来。
这个肉香味非常复杂，非常鲜，跟海鲜的鲜美和兽肉的鲜美都不一样，比一般海鲜多了几分丰润，比兽肉又少了些油腻。
种种复杂的味道融合在一起，陆岙在脑海中想了半天也没想出有什么形容词可以形容这狮头鹅的味道。
翁谦也是，他算半个老饕，家里是开酒店的，从小到大吃了无数美食，上个月还有人专门请他去品尝美食。
不敢说非常会吃，他对食物的品味也不差。
然而，吃了这口鹅，他在脑海中琢磨半天，也琢磨不出来究竟该给这只鹅什么样的评价。
半晌，他朝陆岙竖起大拇指，眼中无限感慨，嘴里只有两个字，“绝了！”
陆岙也觉得，只有“绝了”二字才能形容这种难得的美味。
他大口撕咬了下鹅肉，表皮微微弹牙，已经炖烂了，轻轻一撕就能撕下来，肉比较结实，尤其靠近骨头的位置，非得用牙齿大力撕咬才能把肉撕下来，然后把肉撕下来之后那种成就感也不是吃一般的食物能够比拟的。
刚开始时，大家动作还比较斯文，都用筷子吃，吃到后面，翁谦和老陈都顾不上形象了，直接上手拿着骨头，面孔狰狞地将肉撕下来。
陆岙没放太多辣椒，这鹅肉刚开始吃的时候也不辣，最后不知道是锅里的鹅肉炖久了还是辣味叠加上来了，大家额头上都冒出了汗水，鼻尖也有汗珠，嘴巴辣得通红，一边嘶嘶吸气，一边努力地将鹅肉往嘴里塞。
这鹅肉滋味实在太足，必须得配饭吃才能承受得住这样的美味。
陆岙做了一大锅饭，原本是给自己准备的，吃到最后他自己都没吃多少饭，翁谦和老陈倒是一个塞一个吃得多，已经盛了五六次饭。
吃到最后，翁谦眼睛都辣红了，旁边堆了一大堆骨头和纸巾，他一边抽着鼻子，一边伸手去夹桌上的凉拌海带。
他不知道陆岙家的海带是怎么做的，吃起来肥厚爽口，鲜美弹牙，普通海带根本没有这种滋味。
桌上好几道菜，除了锅里的大鹅之外，就这些海带最得他心。
翁谦吸着气道：“陆岙你手艺太好了，我原来还不知道你有这个手艺，要是早知道你有这个手艺，我之前就过来找你蹭饭了。”
“不是我手艺好，只是食材比较特别罢了。”陆岙道，“喜欢的话就多吃点，等回去的时候你把剩下的那半只鹅也带回去。”
“行，那我就不跟你客气了，这个鹅实在太好吃了，我带回去给我爸妈也尝尝，让他们开开眼界。”
翁谦吃着碗里看着锅里，说完之后又觉得只带半只鹅过去，实在不够吃。
他试探着朝陆岙开口，“你家的大鹅卖吗，要不然卖我几只？”
陆岙直接拒绝，“不卖，之前赵教授他们让我卖几只鹅给他们做研究，我都没舍得。当时养的时候打算只供应自家吃，我这些鹅养得十分精心，卖就算了。”
做研究都不会卖，卖给他们吃就更不可能了。
翁谦有些意外，越吃越觉得这鹅好吃，他不死心，“那是他们出的钱比较少？你看我，你这鹅我按黄鳍金枪鱼的钱给你出怎样？”
“不怎么样，我又不缺那点钱。”
“按鹅肝的价格给你出？”
“不行。” ↑返回顶部↑