八十年代阮家小馆 第163节（1 / 4）
阮软把花椒、八角、桂皮跟大米、小米混合放入锅里干炒，炒至大米变成米黄色，不停发出砰砰砰的声音，香气也扑面而来的时候，她把所有的材料都铲出来用石舂捣碎成米粉，不需要捣的太碎，以免丧失了粉的口感。
腌制好的五花肉一片一片均匀的在两面都沾满米粉，整齐的在土豆跟红薯上面摆放好，然后就可以上锅蒸了！
差不多得要1个小时的时间，这样粉跟肉都能更好的融合在一起，吃起来也更软糯，不会导致肉跟粉分层，粉干巴巴的情况。
蒸笼上空慢慢有热气飘出，香味也越来越浓，阮软掐着时间揭开蒸笼盖，金黄、色的粉蒸肉顿时映入眼帘，夹起一块粉蒸肉，下面的土豆块上因为接住了五花肉在蒸制的过程中流出来的油水，闪着漂亮的光泽。
阮软闻着扑鼻而来的香气，吃了一口粉蒸肉，又糯又顺滑的口感让她忍不住在原地跺了跺脚，真的太好吃了！
看到系统给出的100分，阮软觉得真的绝了，这个口感的粉蒸肉，真的是秒杀她后世在一些蒸菜馆吃的！
肉上面的米粉，牢牢的跟肉粘粘在一起，一口进去，米粉因为肉里的油脂，吃起来一点也不松散，五花肉也因为有了米粉跟土豆红薯吸走了大量的油水，吃起来肥而不腻，越嚼越香。
阮软没忍住，又吃了一块。
她还想试试加了盐的红薯是什么味道，红薯放火锅里吃很好吃，但是不晓得红薯跟粉蒸肉一起吃，是什么口感。
阮软挑了块软乎乎的红薯，用筷子从中间分成两半，中间迅速冒出热气，看的出来红薯很烫了。
她夹起红薯，吹了吹，然后一口喂进嘴里，软糯咸甜的红薯，瞬间让她好感大增。
太可口了，刚入口是有点咸的，慢慢的，红薯本身的甜味就被激发出来，咸甜适口，别有一番滋味。
阮软觉得自己又解锁一个新吃法。
她又炒了两个其他的菜，用饭盒打包好，放在一旁。
厨房里满是香气，阮软也因为吃到了好吃的粉蒸肉，心情大好。
她从系统里出来，满足地在床上打了几个滚，摸着自己的肚子，忍不住叹了口气。
今天是第一次也得是最后一次，否则，要穿不是许外婆寄来的旗袍了！
那件旗袍特别美，阮妈看到的时候眼睛都直了。
阮软也特别特别喜欢，许外婆的手艺，真的是太好了！
一起寄来的还有许外婆晒好的南瓜干，等回头用南瓜干做粉蒸肉给季远吃。
作者有话说：
粉蒸肉yyds！！！
第126章 三更
连城大学
阮软从公交车下车之后, 一眼就看到了连城大学的大门。
作为连城市最好的大学，它的门面十分的气势磅礴，光是看着, 阮软都觉得有一种从内心深处涌上心头的渴望。
她看着三三两两的学生从学校里出来, 有认识传达室大爷的, 跟大爷打着招呼, 大爷也会热情的回应。
阮软没急着进去, 她往学校旁边走了走，还是有些小餐馆的，不管是卖面的还是卖饭的, 亦或是开馆子的，生意都很不错。
这边有源源不断的学生, 只要味道好，价格合适，客流量是不用愁的。
而就在这时，阮软还真看到了一家门口挂着出售/招租的牌子。 ↑返回顶部↑
腌制好的五花肉一片一片均匀的在两面都沾满米粉，整齐的在土豆跟红薯上面摆放好，然后就可以上锅蒸了！
差不多得要1个小时的时间，这样粉跟肉都能更好的融合在一起，吃起来也更软糯，不会导致肉跟粉分层，粉干巴巴的情况。
蒸笼上空慢慢有热气飘出，香味也越来越浓，阮软掐着时间揭开蒸笼盖，金黄、色的粉蒸肉顿时映入眼帘，夹起一块粉蒸肉，下面的土豆块上因为接住了五花肉在蒸制的过程中流出来的油水，闪着漂亮的光泽。
阮软闻着扑鼻而来的香气，吃了一口粉蒸肉，又糯又顺滑的口感让她忍不住在原地跺了跺脚，真的太好吃了！
看到系统给出的100分，阮软觉得真的绝了，这个口感的粉蒸肉，真的是秒杀她后世在一些蒸菜馆吃的！
肉上面的米粉，牢牢的跟肉粘粘在一起，一口进去，米粉因为肉里的油脂，吃起来一点也不松散，五花肉也因为有了米粉跟土豆红薯吸走了大量的油水，吃起来肥而不腻，越嚼越香。
阮软没忍住，又吃了一块。
她还想试试加了盐的红薯是什么味道，红薯放火锅里吃很好吃，但是不晓得红薯跟粉蒸肉一起吃，是什么口感。
阮软挑了块软乎乎的红薯，用筷子从中间分成两半，中间迅速冒出热气，看的出来红薯很烫了。
她夹起红薯，吹了吹，然后一口喂进嘴里，软糯咸甜的红薯，瞬间让她好感大增。
太可口了，刚入口是有点咸的，慢慢的，红薯本身的甜味就被激发出来，咸甜适口，别有一番滋味。
阮软觉得自己又解锁一个新吃法。
她又炒了两个其他的菜，用饭盒打包好，放在一旁。
厨房里满是香气，阮软也因为吃到了好吃的粉蒸肉，心情大好。
她从系统里出来，满足地在床上打了几个滚，摸着自己的肚子，忍不住叹了口气。
今天是第一次也得是最后一次，否则，要穿不是许外婆寄来的旗袍了！
那件旗袍特别美，阮妈看到的时候眼睛都直了。
阮软也特别特别喜欢，许外婆的手艺，真的是太好了！
一起寄来的还有许外婆晒好的南瓜干，等回头用南瓜干做粉蒸肉给季远吃。
作者有话说：
粉蒸肉yyds！！！
第126章 三更
连城大学
阮软从公交车下车之后, 一眼就看到了连城大学的大门。
作为连城市最好的大学，它的门面十分的气势磅礴，光是看着, 阮软都觉得有一种从内心深处涌上心头的渴望。
她看着三三两两的学生从学校里出来, 有认识传达室大爷的, 跟大爷打着招呼, 大爷也会热情的回应。
阮软没急着进去, 她往学校旁边走了走，还是有些小餐馆的，不管是卖面的还是卖饭的, 亦或是开馆子的，生意都很不错。
这边有源源不断的学生, 只要味道好，价格合适，客流量是不用愁的。
而就在这时，阮软还真看到了一家门口挂着出售/招租的牌子。 ↑返回顶部↑