挣7亿和第二春[重生] 第109节(3 / 4)

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  角落是一个玻璃操作间,大师傅在里面揉面,右侧是卖冰淇淋和冷饮的档口,两个顾客已经排在外面。
  总体来说,在一大票麦当劳肯德基星巴克和快餐店当众,莲鱼糕显得格外时尚/小清新,很吸引年轻人的目光。
  “你这算是,糕点店还是冷饮店啊?”孟卓然调侃。
  杜莹莹耸耸肩,“没办法,竞争太激烈了,冷不丁冒出一间新店,谁知道好不好吃?得靠饮料拉人过来啊。”
  孟卓然笑,“这3、5块钱利润,带不动带不动。”
  这倒是真的,杜莹莹叹息,“赔本赚吆喝也不怕,把地盘占上再说,慢慢把价位拉开。”
  把冰淇淋和饮料升级,添些材料,价格就上去了。
  两人在店里坐一会,发现最受欢迎的还是冰淇淋,数到第100位消费的顾客,开始放下心。
  “我想去一趟宜家。”杜莹莹提议,“上次是09年去的呢。”
  孟卓然想也不想就拒绝了,“那有什么好。”
  杜莹莹又说,“好啊,那就去逛街,给你儿子看衣服。”
  上海最多的就是购物广场。
  孟卓然继续反对,“天天看衣服,我爸妈买完你爸妈买,比我的衣服多多了。”
  杜莹莹不满地戳戳他胳膊,“这也不行,那也不行,早知道我就一个人来了。”
  孟卓然握住她手臂,“跟我走,有重要的事情。”
  什么事呢?杜莹莹迷惑,跟着他去外滩最好的酒店开一间房,还在琢磨:要休息一会?晚上见重要的客人吗?
  直到丈夫拉上窗帘,抱住她,点点她鼻子,“杜总,天天不是公事就是你儿子你姑娘,眼里根本就没有我,再这么下去,你老公就要”
  她恍然大悟:怀孕之后,两人围着孩子和两个大孩子打转,加上月嫂和公公婆婆,柴米油盐酱醋茶,已经很久很久没有这么亲密的时刻。
  于是她笑出声,紧紧搂住丈夫的腰,踮起脚咬住他肩膀。
  华灯初上时分,一艘巨轮驶过波涛动荡的黄浦江,岸边挤满黑压压的人群,有人播放“狼奔,浪流~”
  “孟总,我决定一件事。”杜莹莹把还没干透的黑发别到耳后,眼睛水汪汪的,牵着丈夫胳膊艰难地在人群中行走。
  孟卓然提高声音,“什么?”
  她大声说,“以后每个月都要出差,谁也不带,不带大的不带中的不带小的,就你一个,我一个。”
  孟卓安满意地应了,好不容易穿过人群,在栏杆边找到一个位置,把她护在胸前。“你喜欢上海吗?”
  灯光把黄浦江映成一条色彩斑斓的江流,一朵朵浪花争先恐后奔向远方。
  周围人头攒动,杜莹莹点点头,亲亲他的脸庞。
  整个五月,新店开业不断,上海第二间店铺开在日月光广场,第三间开在新天地,第四间在大悦城。
  很快,第一个月的财务数据出来了,糕点销量中规中矩,靠饮料带动人气,租金占据成本的大头。
  在杜莹莹心里,购物广场始终有奶茶一席之地,奈雪、喜茶即将开始发力。于是她跟赵师傅商量着,冰激凌涨1元钱,维持在低价位,酸梅汤和蜂蜜柠檬茶保留,把冬天的桂圆红枣奶茶升级,用新鲜茶叶冲泡,加水果和鲜奶做成奶茶,12-15元一杯,先下手为强。
  这样一来,茶叶、水果和牛奶的需求量上去了,对配送、半成品和储存都是很大的考验。而且,糕点是工厂送去的成品,留一个营业员一个收银员就好,奶茶是现场制作的,需要培训茶艺师,人工成本也上去了。 ↑返回顶部↑

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