挣7亿和第二春[重生] 第87节（3 / 4）
“您公司也有龙师傅把关。”杜莹莹也恭维。“也是我们苏杭糕点的大师啊。”
龙师傅是翠西湖的掌案大厨，负责糕点的品质、设计、操作，只要吃食上的事情，找他一个人就行，类似于西餐厅的五星主厨。
说起来，中式传统点心重传承、讲规矩，不像没有技术含量的饼干厂、干脆面工厂那么简单，有点像武林门派，一个工厂只有一个师傅主事，培养亲信、徒子徒孙，一山不容二虎。
赵师傅当年从春华食品厂出来，被安排到一个国营餐厅，餐厅白案师傅立刻警惕起来，和赵师傅打得不可开交，后者只好离开。
昌盛祥的掌案大厨就是小七父子，赵师傅的旧相识。
丁乐鸿笑了笑，“老龙也是赵师傅的旧相识，改天亲近亲近。来来，两位双11再创佳绩，给我们苏杭点心长脸，翠西湖也与有荣焉，我以茶代酒，敬两位一杯。”
热茶下肚，丁老板身体前倾：“两位听说了没有？知味观成立电商部，元祖、杏花楼、稻香村也招兵买马，重金布局，准备在天猫、京东上跑马圈地了。”
这一点，杜莹莹一点都不意外：莲鱼糕一个新成立的企业在电商平台一举成名，同居杭州的知味观要是一点动静都没有，反而有大问题了。
上一世，知味观入驻天猫，是杭州首屈一指的糕点企业、老字号企业，上到熟食熟肉，下到绿豆饼青团，销量非常可观，北方的稻香村也是后起之秀，实体店铺开遍北京城。
孟卓然心情很好，不在意地挥挥手，“开就开吧，天要下雨，娘要嫁人，我们船小好调头，来什么接什么。”
丁老板指着他，“差点忘了，孟总是阿里巴巴的人，天猫就是你们开的啊，近水楼台先得月，怪不得两位珠联璧合，配合默契，佩服，佩服。”
人家是奉承话，杜莹莹大笑，客套几句就奇怪起来：今天太阳从西边出来，杜老板这么随和？
果然，趁着气氛一片大好，丁老板拐弯抹角地聊起来意，“两位，我们也算老相识了，并肩扛过枪，分过赃，有个小小的提议，想和两位商量商量。”
礼下于人，必有所求，孟卓然看出来了，“客气什么，请说。”
丁老板搓搓手，一副不好开口的模样，看看他，又看看杜莹莹，“两位，看我这个人怎么样？”
这话就有点不好接了，杜莹莹愣了愣，孟卓然不解地问，“丁总，我不太明白，您的意思？”
丁老板咳一声，“两位有工厂有班底有野心，借着电商平台的东风，销量一日千里，融了两轮资，一个双11就卖了3千万，前程不可限量，以我对两位的了解，用不了3年，上市就会提上议事日程。”
孟卓然笑一笑，“这个谁也不敢说，走一步看一步吧，我们走得稳一点，看看市场情况，说不定什么时候就水到渠成了。”
丁老板点点他，“跟我还谦虚！两位故事讲得圆，步子大，胆子大，只有一个小小的缺陷：地域性。两位是本地人，上有老下有小的，一时半刻没时间也没精力开拓外地市场。可糕点这一行，南派苏杭，北派京味，两位想把市场做大，拿下北方市场是必不可少的。”
孟卓然明白了，靠在椅背上盯着对方，“丁老板的意思是，和我们联手？”
结成战略合作伙伴？第一供货商？
丁老板却摇摇手指，“我是想加入斗鱼，和两位并肩作战。”
不等两人发问，他就一五一十讲起来，“我父亲就做糕点，我也在这一行浸渍几十年，说句托大的话，比两位经验丰富，人脉足，知道食品行业的头头道道，这是其一。”
“其二，翠西湖是我的地盘，经营几十年，上到货车厂房，下到车间灶台，再到两百多工人，都在我手底下混，地沟生出一窝老鼠我都知道。”丁老板扬起下巴，颇为自傲，“我估摸着，赵师傅手底下也就100来号人，加上后面招来的，熟手得磨合，生手得学艺，加上我手底这200号工人，产量必定翻倍，品质也跟得上，别说双11，再大的风浪也能应付。”
这是真的，合作两年，昌盛祥和桥口都出过问题；唯有翠西湖，从头到尾没出过质量问题，每次推出新糕点，派两位大师傅过去，很快就搞定了，连带包装、发货，从没用杜莹莹操过心。
“第三，两位上次说，电商平台红利期就在这几年，借得了东风，就能扶摇直上，如果跟不上节奏，就会被拉下马。”丁老板不紧不慢地说，“食品行业没有门槛，谁有钱，谁会讲故事，谁就能红。今天二位推出斗鱼糕，明天idg投出一个斗牛蛋糕，后天天图捧出一个斗驴饼，都是很正常的，做买卖嘛，更别说知味观、元祖这些强手了。”
这一点，杜莹莹是明白的：有实力的投资公司看好某个赛道，经常把种子选手投一遍，无论哪个胜出，都能赚到钱，典型的“不把鸡蛋放在同一个篮子里。”
比如天图投资，同时投资四家茶叶初创公司，胜出的是“八马茶业”，另三家无声无息的解散了，葛毅就是奶茶行业的失败者。由于莲鱼糕的火爆，一夜之间，冒出3、4家专做中式传统糕点的公司，个个都有来头。
该说的都说了，丁老板喝两口茶，往椅背一靠，“两位，这几个月，我已经把其他订单都停了，只做两位的订单，来多少接多少，够意思吧？念叨这么多，两位考虑考虑，我再放一句话：按照两位现在的增速，最迟一年，就得考虑去北京周边建工厂了。丁某人不才，愿意毛遂自荐，去当华北中央工厂的厂长。这么一来，我在北京，两位在杭州，盘子做大了，框架支起来，无论融资还是上市，对内讲故事，对外开个好价钱，都风光的很。”
关于融资、上市，idg和天图公司都与杜莹莹深谈过，规划3-5年，也抛出橄榄枝，可以签订对赌协议。杜莹莹第一不缺钱，第二有自己的思路，很客气的拒绝了。 ↑返回顶部↑
龙师傅是翠西湖的掌案大厨，负责糕点的品质、设计、操作，只要吃食上的事情，找他一个人就行，类似于西餐厅的五星主厨。
说起来，中式传统点心重传承、讲规矩，不像没有技术含量的饼干厂、干脆面工厂那么简单，有点像武林门派，一个工厂只有一个师傅主事，培养亲信、徒子徒孙，一山不容二虎。
赵师傅当年从春华食品厂出来，被安排到一个国营餐厅，餐厅白案师傅立刻警惕起来，和赵师傅打得不可开交，后者只好离开。
昌盛祥的掌案大厨就是小七父子，赵师傅的旧相识。
丁乐鸿笑了笑，“老龙也是赵师傅的旧相识，改天亲近亲近。来来，两位双11再创佳绩，给我们苏杭点心长脸，翠西湖也与有荣焉，我以茶代酒，敬两位一杯。”
热茶下肚，丁老板身体前倾：“两位听说了没有？知味观成立电商部，元祖、杏花楼、稻香村也招兵买马，重金布局，准备在天猫、京东上跑马圈地了。”
这一点，杜莹莹一点都不意外：莲鱼糕一个新成立的企业在电商平台一举成名，同居杭州的知味观要是一点动静都没有，反而有大问题了。
上一世，知味观入驻天猫，是杭州首屈一指的糕点企业、老字号企业，上到熟食熟肉，下到绿豆饼青团，销量非常可观，北方的稻香村也是后起之秀，实体店铺开遍北京城。
孟卓然心情很好，不在意地挥挥手，“开就开吧，天要下雨，娘要嫁人，我们船小好调头，来什么接什么。”
丁老板指着他，“差点忘了，孟总是阿里巴巴的人，天猫就是你们开的啊，近水楼台先得月，怪不得两位珠联璧合，配合默契，佩服，佩服。”
人家是奉承话，杜莹莹大笑，客套几句就奇怪起来：今天太阳从西边出来，杜老板这么随和？
果然，趁着气氛一片大好，丁老板拐弯抹角地聊起来意，“两位，我们也算老相识了，并肩扛过枪，分过赃，有个小小的提议，想和两位商量商量。”
礼下于人，必有所求，孟卓然看出来了，“客气什么，请说。”
丁老板搓搓手，一副不好开口的模样，看看他，又看看杜莹莹，“两位，看我这个人怎么样？”
这话就有点不好接了，杜莹莹愣了愣，孟卓然不解地问，“丁总，我不太明白，您的意思？”
丁老板咳一声，“两位有工厂有班底有野心，借着电商平台的东风，销量一日千里，融了两轮资，一个双11就卖了3千万，前程不可限量，以我对两位的了解，用不了3年，上市就会提上议事日程。”
孟卓然笑一笑，“这个谁也不敢说，走一步看一步吧，我们走得稳一点，看看市场情况，说不定什么时候就水到渠成了。”
丁老板点点他，“跟我还谦虚！两位故事讲得圆，步子大，胆子大，只有一个小小的缺陷：地域性。两位是本地人，上有老下有小的，一时半刻没时间也没精力开拓外地市场。可糕点这一行，南派苏杭，北派京味，两位想把市场做大，拿下北方市场是必不可少的。”
孟卓然明白了，靠在椅背上盯着对方，“丁老板的意思是，和我们联手？”
结成战略合作伙伴？第一供货商？
丁老板却摇摇手指，“我是想加入斗鱼，和两位并肩作战。”
不等两人发问，他就一五一十讲起来，“我父亲就做糕点，我也在这一行浸渍几十年，说句托大的话，比两位经验丰富，人脉足，知道食品行业的头头道道，这是其一。”
“其二，翠西湖是我的地盘，经营几十年，上到货车厂房，下到车间灶台，再到两百多工人，都在我手底下混，地沟生出一窝老鼠我都知道。”丁老板扬起下巴，颇为自傲，“我估摸着，赵师傅手底下也就100来号人，加上后面招来的，熟手得磨合，生手得学艺，加上我手底这200号工人，产量必定翻倍，品质也跟得上，别说双11，再大的风浪也能应付。”
这是真的，合作两年，昌盛祥和桥口都出过问题；唯有翠西湖，从头到尾没出过质量问题，每次推出新糕点，派两位大师傅过去，很快就搞定了，连带包装、发货，从没用杜莹莹操过心。
“第三，两位上次说，电商平台红利期就在这几年，借得了东风，就能扶摇直上，如果跟不上节奏，就会被拉下马。”丁老板不紧不慢地说，“食品行业没有门槛，谁有钱，谁会讲故事，谁就能红。今天二位推出斗鱼糕，明天idg投出一个斗牛蛋糕，后天天图捧出一个斗驴饼，都是很正常的，做买卖嘛，更别说知味观、元祖这些强手了。”
这一点，杜莹莹是明白的：有实力的投资公司看好某个赛道，经常把种子选手投一遍，无论哪个胜出，都能赚到钱，典型的“不把鸡蛋放在同一个篮子里。”
比如天图投资，同时投资四家茶叶初创公司，胜出的是“八马茶业”，另三家无声无息的解散了，葛毅就是奶茶行业的失败者。由于莲鱼糕的火爆，一夜之间，冒出3、4家专做中式传统糕点的公司，个个都有来头。
该说的都说了，丁老板喝两口茶，往椅背一靠，“两位，这几个月，我已经把其他订单都停了，只做两位的订单，来多少接多少，够意思吧？念叨这么多，两位考虑考虑，我再放一句话：按照两位现在的增速，最迟一年，就得考虑去北京周边建工厂了。丁某人不才，愿意毛遂自荐，去当华北中央工厂的厂长。这么一来，我在北京，两位在杭州，盘子做大了，框架支起来，无论融资还是上市，对内讲故事，对外开个好价钱，都风光的很。”
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